{"id":14133,"date":"2020-11-27T23:21:50","date_gmt":"2020-11-27T23:21:50","guid":{"rendered":"https:\/\/labeauteduvin.com\/?p=14133"},"modified":"2024-06-03T04:25:13","modified_gmt":"2024-06-03T04:25:13","slug":"selections-mondiales-des-vins-canada-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/labeauteduvin.com\/?p=14133","title":{"rendered":"S\u00e9lections Mondiales des Vins Canada 2020, tout un exploit malgr\u00e9 le contexte Codvid19!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00e9lections Mondiales des Vins Canada est un concours de d\u00e9gustation \u00e0 l\u2019international, dont tous les producteurs de <a href=\"https:\/\/labeauteduvin.com\/\">vins du monde<\/a> peuvent pr\u00e9senter leurs vins pour qu\u2019ils soient jug\u00e9s par un jury professionnel, national et international.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le concours existe depuis plus de 27 ans. C\u2019est dans les ann\u00e9es 90 que le concours, propri\u00e9t\u00e9 alors de la Soci\u00e9t\u00e9 des Alcools, a commenc\u00e9 \u00e0 Montr\u00e9al, organis\u00e9 et propuls\u00e9 par son jeune secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019\u00e9poque R\u00e9al Wolfe qui s\u2019est impliqu\u00e9 dans ce projet pendant 10 ans et o\u00f9 il a beaucoup voyag\u00e9 pour accomplir les t\u00e2ches y compris celle de la rencontre des vignerons et des juges.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apr\u00e8s une dizaine d\u2019ann\u00e9es, R\u00e9al Wolfe a quitt\u00e9 ce projet pour passer \u00e0 une autre aventure, alors que pendant ce temps, le concours continuait toujours, jusqu\u2019au un jour ou la Soci\u00e9t\u00e9 des Alcools a cess\u00e9 de le r\u00e9aliser. C\u2019est alors, que Ghislain K.-Laflamme et Denys Paul-Hus l\u2019ont pris en charge et l\u2019ont fait venir dans la vieille capitale, la ville de Qu\u00e9bec, o\u00f9 R\u00e9al Wolfe participait au concours comme jury et aussi dans la commission de monsieur Laflamme.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apr\u00e8s la mort de monsieur Laflamme,&nbsp;Denys Paul-Hus a repris la pr\u00e9sidence du concours S\u00e9lections Mondiales des Vins Canada. Denys Paul-Hus est un homme d\u2019affaires de grande exp\u00e9rience qui compte \u00e0 son actif plusieurs r\u00e9alisations majeures. Il a fond\u00e9 avec M.&nbsp;Pierre Paul-Hus&nbsp;le magazine Prestige. Il a \u00e9t\u00e9 Pr\u00e9sident du Festival de la Gastronomie de Qu\u00e9bec, puis le pr\u00e9sident et organisateur du Gala de la restauration de Qu\u00e9bec, en plus d\u2019\u00eatre le pr\u00e9sident et fondateur de la Corporation des Restaurateurs de Qu\u00e9bec.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M. Denys Paul-Hus est aussi Chevalier de la Commanderie des C\u00f4tes-du-rh\u00f4ne et membre de l\u2019Association des Vignerons du Qu\u00e9bec. De plus, il est le pr\u00e9sident fondateur de la Coupe des Nations, le seul concours qu\u00e9b\u00e9cois qui vise \u00e0 mettre en lumi\u00e8re et \u00e0 r\u00e9compenser les meilleurs produits du terroir qu\u00e9b\u00e9cois.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Et comme dit le proverbe, si \u00e7a revient c&#8217;est \u00e0 toi, sinon \u00e7a ne l&#8217;a jamais \u00e9t\u00e9. Donc un jour l\u2019opportunit\u00e9 s\u2019est pr\u00e9sent\u00e9e et R\u00e9al Wolfe en partenariat avec un groupe espagnol qui fait aussi des concours en Europe, ont fait une offre pour acheter le concours.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Finalement, en novembre 2019, SMV Canada est retourn\u00e9 aux bras de son prog\u00e9niteur l\u2019actuel pr\u00e9sident R\u00e9al Wolfe. C\u2019est avec enthousiasme et beaucoup de doutes que le concours a \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9 le 15 janvier 2020, mais pas pour longtemps, puisque le 5 mars 2020 le concours est arr\u00eat\u00e9 pour des raisons reli\u00e9s \u00e0 la grave situation mondiale du Codvid19.&nbsp; Le stress montait \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019administration du concours et les questions se multipliaient&nbsp;: Est-ce qu\u2019on doit annuler? Est-ce qu\u2019il faut le reporter? Il-y-avait environ 400 produits d\u00e9j\u00e0 inscrits, alors quoi faire? C\u2019\u00e9tait quoi la meilleure d\u00e9cision \u00e0 prendre?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lors de la quarantaine \u00e9tablie au Qu\u00e9bec, l\u2019administration SMV Canada a commenc\u00e9 a retravaill\u00e9 l\u2019organisation du concours et malgr\u00e9 la situation et l&#8217;incertitude en surface, SMV Canada a r\u00e9ussi \u00e0 \u00e9tablir de liens avec les producteurs de la plan\u00e8te.&nbsp; Le concours devait avoir lieu en Mai 2020 et \u00e0 cause du contexte Codvid19 il fut report\u00e9 en Octobre 2020. Cela a donn\u00e9 un peu plus de temps pour la r\u00e9flexion, la pr\u00e9paration et l\u2019espoir que la d\u00e9sagr\u00e9able situation du Codvid19 finisse. Malgr\u00e9 tous ces efforts, le concours a d\u00fb \u00eatre annul\u00e9 une fois de plus, pour finalement se r\u00e9aliser du 18 au 22 novembre 2020 avec 2160 vins inscrits et provenant de 33 pays. L&#8217;Arm\u00e9nie, la Moldavie, la Roumanie et le Mexique ont \u00e9t\u00e9 de nouveaux pays qui se sont inscrits au concours S\u00e9lections Mondiales des Vins Canada 2020. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il est \u00e0 noter que le concours s\u2019est d\u00e9roul\u00e9 avec un extr\u00eame et rigoureux respect de la r\u00e9glementation de Sant\u00e9 Canada.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tout le monde a d\u00fb porter le masque r\u00e9glement\u00e9, \u00eatre \u00e0 au moins 2 m\u00e8tres de distance les uns des autres, pas de salutations proches, pas de bisous, interdiction de serrer les mains et obligation de ne pas avoir plus de 25 personnes dans chaque salle. Il \u00e9tait aussi impossible d\u2019aller \u00e0 la salle de bain sans l\u2019autorisation de l\u2019administration et les pauses devaient \u00eatre prises par un groupe de d\u00e9gustateurs \u00e0 la fois. Il y avait des d\u00e9sinfectants partout \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur, ainsi qu\u2019\u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur des salles. Les d\u00e9jeuners et les d\u00eeners avaient lieu dans les chambres et il n\u2019y avait pas d\u2019activit\u00e9s pour les juges, pas de soir\u00e9es, pas de soupers, etc. Vraiment un contr\u00f4le n\u00e9cessaire et tr\u00e8s rigoureux sur toute la ligne et aucun risque n\u2019a \u00e9t\u00e9 pris.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les produits gagnants seront au premier plan pour la campagne&nbsp;: &#8220;reprendre le march\u00e9 2021&#8221;. Ce f\u00fbt l\u2019argument et le drapeau que SMV Canada a brandit aux producteurs pour les convaincre de s\u2019inscrire et ceux-ci ont r\u00e9pondu avec confiance. Accompagn\u00e9 de plusieurs collaborateurs avec un grand enthousiasme, S\u00e9lections Mondiales des Vins Canada a red\u00e9marr\u00e9 son plan d\u2019action qui a su attirer beaucoup d\u2019inscriptions au concours. Le concours S\u00e9lections Mondiales des Vins Canada s&#8217;est d\u00e9roul\u00e9 avec succ\u00e8s et les r\u00e9sultats de cette 27e \u00e9dition seront communiqu\u00e9s dans la semaine du 1er d\u00e9cembre 2020.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Concernant les jurys, il y en avait aux plans locaux et internationaux. Mais avec le contexte actuel, comment pouvions-nous faire venir les jurys internationaux si les fronti\u00e8res \u00e9taient ferm\u00e9es!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">SMV Canada a opt\u00e9 pour inviter des professionnels du vin qui ont une double-nationalit\u00e9s et qui restent au Qu\u00e9bec. Ainsi, un jury de 12 commissions, compos\u00e9es de 5 personnes par table et r\u00e9parties en 3 grandes salles devaient se conformer au protocole sanitaire rigoureux impos\u00e9 par les autorit\u00e9s gouvernementales. Un total de 60 juges professionnels, nationaux ainsi qu\u2019\u00e9trangers ont ex\u00e9cut\u00e9 144 d\u00e9gustations. Parmi les d\u00e9gustateurs on retrouvait des \u0153nologues, des sommeliers, des journalistes, des bloggeurs, des commer\u00e7ants de vin, des chroniqueurs de vins, des passionn\u00e9s, des professionnels de la restauration, etc.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le concours a \u00e9t\u00e9 un gros succ\u00e8s dans les circonstances, puisqu\u2019il y a eu une augmentation de 39% d\u2019inscriptions en comparaison avec l\u2019ann\u00e9e 2019. Tout un exploit! Bravo!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Voici l\u2019\u00e9quipe S\u00e9lections Mondiales des Vins Canada 2020<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pr\u00e9sident de S\u00e9lections Mondiales des Vins Canada R\u00e9al Wolfe<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Direction administrative Mich\u00e8le Elyse Girard<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Direction technique Francine Dion et Fran\u00e7ois C\u00f4t\u00e9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Direction logistique Claude Guertin<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Brigade de sommellerie Kler-Yann Bouteiller<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Conseiller \u00e0 la direction Michel De Blois<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Service d\u2019accueil<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sylvie Brossard<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sylvie Grenier<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dani\u00e8le Girard<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00c9quipe de compilation des r\u00e9sultats<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9milie Baillargeon<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Judith Fortier<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">B\u00e9atrice Fournier<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Andr\u00e9 Fournier<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00c9quipe logistique<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Joane Bergeron<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jacques V\u00e9zina<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Yvon Tremblay<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Voici la liste des 33 pays qui ont inscrits leur vin donnant un total de 2.160 produits.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Italie 384<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">France 378<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Portugal 249<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Espagne 245<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Canada 115<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mexique 94<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Argentine 84<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Moldavie 76<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chili 60<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Australie 59<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Roumanie 56<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gr\u00e8ce 55<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Arm\u00e9nie 51<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Suisse 36<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Br\u00e9sil 35<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9tats-Unis 32<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Autriche 26<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nouvelle Z\u00e9lande 26<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Afrique du Sud 21<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Allemagne 17<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Liban 17<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bulgarie 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bolivie 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uruguay 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mac\u00e9doine 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tunisie 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ukraine 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Luxembourg 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9gypte 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hongrie 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Colombie 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Croatie 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">P\u00e9rou 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour voir les photos de l\u2019\u00e9v\u00e9nement visitez la section galerie &nbsp; <a href=\"https:\/\/labeauteduvin.com\/?page_id=1115\">https:\/\/labeauteduvin.com\/?page_id=1115<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Source d\u2019information&nbsp;: Entrevue avec R\u00e9al Wolfe et ma pr\u00e9sence dans l\u2019\u00e9v\u00e8nement.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00e9lections Mondiales des Vins Canada est un concours de d\u00e9gustation \u00e0 l\u2019international, dont tous les producteurs de vins du monde peuvent pr\u00e9senter leurs vins pour qu\u2019ils soient jug\u00e9s par un jury professionnel, national et international.\u00a0 Le concours existe depuis plus de 27 ans. 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