{"id":15398,"date":"2022-04-27T19:56:23","date_gmt":"2022-04-27T19:56:23","guid":{"rendered":"https:\/\/labeauteduvin.com\/?p=15398"},"modified":"2024-06-03T04:25:13","modified_gmt":"2024-06-03T04:25:13","slug":"anteprime-di-toscana-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/labeauteduvin.com\/?p=15398","title":{"rendered":"Anteprime di Toscana 2022"},"content":{"rendered":"\n
L\u2019Anteprime a eu lieu du 19 au 25 mars 2022. Un \u00e9v\u00e9nement italien qui se r\u00e9alise dans les provinces vinicoles de l\u2019Italie et qui a comme but de faire d\u00e9guster les vins qui sont encore en \u00e9levage dans les f\u00fbts ou dans les cuves. Autrement dit, ils ne sont pas encore pr\u00eats et pourtant, on peut d\u00e9j\u00e0 go\u00fbter leur avenir. Cet \u00e9v\u00e9nement nous donne donc, d\u00e9j\u00e0, une id\u00e9e de quoi \u00e0 nous attendre pour le futur. <\/p>\n\n\n\n
L\u2019Anteprime di Toscana est une activit\u00e9 collective de cette r\u00e9gion o\u00f9 les italiens sont fiers de pr\u00e9senter leurs vins toscans qui sont parmi les favoris du monde. Le pays qui les consomme de plus est les \u00c9tats-Unis suivi par l’Allemagne, le Canada, la Suisse et la Grande-Bretagne. \u00c9galement, la France, les Pays-Bas, le Japon et la Cor\u00e9e du Sud. <\/p>\n\n\n\n
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La Toscane compte avec 52 d\u00e9nominations, dont 11 sont DOCG. L\u2019appellation Chianti et l\u2019appellation Chianti Classico revendiquent respectivement 31% et 21% de la surface. <\/p>\n\n\n\n
Le vignoble toscan poss\u00e8de environ 60 000 hectares, 96% de la superficie est d\u00e9di\u00e9 aux vins d’appellation, un pourcentage beaucoup plus \u00e9lev\u00e9 que celui national qui est d’environ 62%. <\/p>\n\n\n\n
Avec une production de 87%, la Toscane s’affirme comme une terre de vins rouges gr\u00e2ce au c\u00e9page embl\u00e9matique de la r\u00e9gion : le Sangiovese qui occupe plus de 60% des surfaces cultiv\u00e9es dont, environ 36 000 hectares. Le Merlot (4 834 hectares), le Cabernet Sauvignon (3 766 hectares) et les c\u00e9pages indig\u00e8nes comme le Trebbiano Toscano (2 344 hectares), le Canaiolo nero (1 160) et le Vernaccia di San Gimignano (810). <\/p>\n\n\n\n
En 2021, 70% de la production totale des vins toscans ont \u00e9t\u00e9 d’appellation d’origine prot\u00e9g\u00e9e, DOP.<\/p>\n\n\n\n
Au cours des 10 derni\u00e8res ann\u00e9es, un fort int\u00e9r\u00eat pour pr\u00e9server la plan\u00e8te s\u2019est implant\u00e9 en l\u2019Italie. 17% du vignoble biologique italien se trouve \u00e0 la Toscane qui produit environ 350 000 hectolitres, soit 15 % des 2,2 millions d’hectolitres produits dans tout le pays. En 2007, il y avait 500 fermes biologiques en Toscane, aujourd’hui il y en a plus de 5000. <\/p>\n\n\n\n
Selon les donn\u00e9es recueillies sur la r\u00e9colte 2021 par Artea, la Toscane a produit 2,04 millions d’hectolitres de vin, soit 7% de moins que l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente : un chiffre qui place la production 2021 de la Toscane parmi les plus faibles par rapport aux 5 derni\u00e8res ann\u00e9es. Une production faible provoqu\u00e9e par les gel\u00e9es printani\u00e8res et les faibles pr\u00e9cipitations estivales.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019Anteprime di Toscana 2022, toute une semaine d\u2019adr\u00e9naline vinicole v\u00e9cue sur place! Tout a commenc\u00e9 le samedi 19 mars. Vers midi, l\u2019inauguration officielle s\u2019est mise en place avec une conf\u00e9rence de presse au “Cin\u00e9ma La Compagnia” de Florence. <\/p>\n\n\n\n
Dans cette conf\u00e9rence on a parl\u00e9 des tendances et des exportations du secteur du vin en Toscane. En r\u00e9sum\u00e9, malgr\u00e9 une ann\u00e9e qui n’a pas garanti une production \u00e9lev\u00e9e en termes de quantit\u00e9, le bilan du vin Made in Toscane en 2021 demeure positif. L’\u00e9v\u00e9nement a compt\u00e9 avec des personnalit\u00e9s tel que Eugenio Giani, pr\u00e9sident de la R\u00e9gion Toscane et l\u2019invit\u00e9e sp\u00e9ciale : la chanteuse et vigneronne toscane Gianna Nannini.<\/p>\n\n\n\n
Le m\u00eame samedi, vers 19h dans le “Salone dei Cinquecento” situ\u00e9 \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du fameux “Palazzo Vecchio”, les organisateurs, les repr\u00e9sentants de la Toscane et les “Consorzios” se sont donn\u00e9s un rendez-vous pour accueillir plus d’une centaine de journalistes nationaux et internationaux sp\u00e9cialis\u00e9s dans le secteur du vin. Le monde du vin enfin r\u00e9uni apr\u00e8s deux ans de pand\u00e9mie, plus de 200 \u00e2mes ont particip\u00e9 \u00e0 l’inauguration de l’Anteprime di Toscana 2022. Nous avons ouvert la soir\u00e9e avec une minute de silence pour honorer l\u2019Ukraine, toute la famille du vin avait le m\u00eame d\u00e9sir, voir la guerre se terminer. <\/p>\n\n\n\n
Cette souper gala a compt\u00e9 avec la pr\u00e9sence de Gianna Nannini, cette soir\u00e9e a \u00e9t\u00e9 anim\u00e9e avec la musique pour la paix des \u00e9l\u00e8ves du “Maggio Musicale Fiorentino” qui ont fait de cet \u00e9v\u00e9nement une soir\u00e9e de r\u00eave, de r\u00eave vinicole.<\/p>\n\n\n\n
Le lendemain, plus de 100 journalistes d\u2019un peu partout dans le monde ont commenc\u00e9 les d\u00e9gustations le dimanche 20 mars \u00e0 la Fortezza da Basso avec “Chianti Lovers & Rosso Morellino”. Premi\u00e8re d\u00e9gustation \u00e0 charge du consortium viticole du Chianti et le consortium pour la protection du vin Morellino di Scansano.<\/p>\n\n\n\n
Lundi 21 mars et mardi 22 mars a \u00e9t\u00e9 le tour d\u2019un favori du Qu\u00e9bec, le “Chianti Classico Collection”, repr\u00e9sent\u00e9 par le consortium viticole Chianti Classico.<\/p>\n\n\n\n
Mardi 22 et mercredi 23 mars une avant-premi\u00e8re “Vernaccia di San Gimignano” dirig\u00e9e par le consortium Vernaccia di San Gimignano.<\/p>\n\n\n\n
Mercredi 23 mars et jeudi 24 mars “Aper\u00e7u du Vino Nobile di Montepulciano” un \u00e9v\u00e9nement orchestr\u00e9 par le consortium Vino Nobile di Montepulciano Toscana.<\/p>\n\n\n\n
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Vendredi 25 mars “Avant-premi\u00e8re L’Altra Toscana” avec le consortium pour la protection des vins de Carmignano, le consortium Chianti Rufina, le consortium des vins des collines de Lucchesi, le consortium pour la protection des vins Cortona DOC, le consortium pour la protection des vins de la Maremme toscane, le consortium pour la protection des vins de Montecucco, le consortium pour le vin d’Orcia, le consortium pour la protection des vins de Terre di Casole, le consortium pour les vins de Terre di Pisa et le consortium pour la D.O.C. Valdarno di Sopra.<\/p>\n\n\n\n
Source d\u2019information :<\/p>\n\n\n\n
La pr\u00e9sence \u00e0 l\u2019Anteprime di Toscana 2022.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019Anteprime a eu lieu du 19 au 25 mars 2022. Un \u00e9v\u00e9nement italien qui se r\u00e9alise dans les provinces vinicoles de l\u2019Italie et qui a comme but de faire d\u00e9guster les vins qui sont encore en \u00e9levage dans les f\u00fbts ou dans les cuves. Autrement dit, ils ne sont pas encore pr\u00eats et pourtant, on […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":15655,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-15398","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-italie"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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