Non pas du tout bien qu\u2019\u00e9tant n\u00e9e \u00e0 Bordeaux! Mais le vin dans ma r\u00e9gion fait partie de notre histoire, de notre patrimoine culturel, \u00e9conomique et social et chaque bordelais n\u00e9 avec une bouteille de l\u2019ann\u00e9e de sa naissance dans son berceau !<\/p>\n\n\n\n
- Comment avez-vous d\u00e9couvert votre int\u00e9r\u00eat pour le vin? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
Le vin a toujours fait partie de mon quotidien. Ma vraie premi\u00e8re exp\u00e9rience professionnelle a d\u00e9but\u00e9 avec la gestion du budget des Premi\u00e8res C\u00f4tes de Bordeaux lorsque je travaillais dans une agence de communication bordelaise, je vivais alors ma premi\u00e8re exp\u00e9rience professionnelle. C\u2019est \u00e0 ce moment que j\u2019ai su que le monde du vin m\u2019accompagnerait pour longtemps!<\/p>\n\n\n\n
- Avez-vous \u00e9tudi\u00e9 l\u2019alcool? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
Je n\u2019ai pas suivi de formation d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la d\u00e9gustation et \u00e0 la connaissance sp\u00e9cifique du vin. Par contre j\u2019ai eu la chance d\u2019\u00eatre entour\u00e9e tr\u00e8s vite d\u2019excellents d\u00e9gustateurs et de cr\u00e9ateurs de vins qui m\u2019ont g\u00e9n\u00e9reusement transmis une partie de leur savoir et de leur passion.<\/p>\n\n\n\n
- Parlez-nous de votre travail, quel est votre r\u00f4le, votre charge?<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
![\"This](\"https:\/\/thebeautyofwine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/karin-meriot-7.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nJ\u2019ai plusieurs responsabilit\u00e9s au sein de la soci\u00e9t\u00e9 Vinopres SA Je suis avant tout L\u2019Ambassadrice Italie du Concours Mondial de Bruxelles, c\u2019est un r\u00f4le tr\u00e8s important vu que l\u2019Italie est le plus grand producteur de vin. J\u2019ai en charge la promotion des activit\u00e9s du Concours Mondial de Bruxelles aupr\u00e8s des producteurs de la p\u00e9ninsule. Je suis aussi de tr\u00e8s pr\u00e8s les acteurs du march\u00e9 national des acheteurs aux journalistes en passant par les sommeliers et les prescripteurs de fa\u00e7on \u00e0 suivre l\u2019\u00e9volution du march\u00e9 italien et r\u00e9pondre \u00e0 ses attentes. <\/p>\n\n\n\n
J\u2019ai aussi en charge de la cr\u00e9ation et gestion des \u00e9v\u00e9nements internationaux que nous proposons aux producteurs qui ont re\u00e7u une m\u00e9daille \u00e0 nos concours.<\/p>\n\n\n\n
Il y a quelques ann\u00e9es l\u2019expertise du Concours Mondial a s\u00e9duit des interlocuteurs japonais qui nous ont demand\u00e9 de r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 un \u00e9v\u00e9nement qui puisse donner au sak\u00e9 nippon une visibilit\u00e9 nationale et internationale, c\u2019est ainsi qu\u2019est n\u00e9 le Concours Sak\u00e9 S\u00e9lection! C\u2019est avant tout un vrai travail d\u2019\u00e9quipe, j\u2019ai la chance et l\u2019honneur de coordonner l\u2019ensemble du projet et d\u2019\u00eatre la r\u00e9f\u00e9rente pour nos \u00e9changes avec les partenaires japonais. C\u2019est une nouvelle corde \u00e0 notre arc que je suis fi\u00e8re de pouvoir “jouer”.<\/p>\n\n\n\n
- Est-ce que vous g\u00e9rez les concours ou aussi les salons? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
![\"This](\"https:\/\/thebeautyofwine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/LOGO-VINOPRES-AGENCY-1024x275.png\")
<\/figure>\n\n\n\nLa soci\u00e9t\u00e9 Vinopres SA qui existe depuis plus de 40 ans est une agence de communication sp\u00e9cialis\u00e9e dans le Food and Beverage, l\u2019organisation des concours est l\u2019une de ses activit\u00e9s mais nous g\u00e9rons aussi la communication et l\u2019\u00e9v\u00e9nementiel \u00e0 l\u2019international de nombreuses appellations vitivinicoles europ\u00e9ennes. Notre filiale en Chine ainsi que notre Wine Bar by Concours Mondial \u00e0 Mexico sont des outils majeurs pour proposer des actions cibl\u00e9es et concr\u00e8tes \u00e0 nos clients. Notre activit\u00e9 est bas\u00e9e sur des outils divers dont le but premier est de soutenir les producteurs dans leur conqu\u00eate de nouveaux interlocuteurs commerciaux et de leur donner des outils pour \u00eatre reconnus sur les march\u00e9s export.<\/p>\n\n\n\n
- Dans votre parcours, quelle a \u00e9t\u00e9 la plus belle exp\u00e9rience? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
![\"This](\"https:\/\/thebeautyofwine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/karin-meriot-3.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nLes plus exp\u00e9riences en ce qui me concerne sont les exp\u00e9riences humaines, c\u2019est un peu le moteur de ma vie professionnelle, elles comptent beaucoup pour moi. R\u00e9cemment j\u2019ai \u00e9t\u00e9 en contact avec un producteur italien qui comme beaucoup d\u2019entre eux g\u00e8re seul et avec peu de moyens la gestion de la propri\u00e9t\u00e9 familiale. Il est sur tous les fronts tous les jours de la semaine dans le vignoble, dans les chais, s\u2019occupe de la comptabilit\u00e9 et de la commercialisation de ses vins. Je savais que ses vins \u00e9taient pr\u00eats pour participer \u00e0 un concours international et j\u2019avais pass\u00e9 beaucoup de temps \u00e0 le convaincre de participer au CMB. Mon insistance avait eu raison de ses peurs et au moment des r\u00e9sultats j\u2019ai d\u00e9couvert que son vin avait obtenu la plus haute r\u00e9compense! Lorsque je lui ai annonc\u00e9 par t\u00e9l\u00e9phone le succ\u00e8s qu\u2019il avait remport\u00e9 je ne sais pas qui \u00e9tait le plus \u00e9mu de nous deux! <\/p>\n\n\n\n
- Quel a \u00e9t\u00e9 le plus grand d\u00e9fi? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
Mon plus grand d\u00e9fi est chaque jour remis en question, il s\u2019agit pour moi d\u2019obtenir la reconnaissance des professionnels internationaux et des producteurs italiens avec lesquels je suis en rapport quotidiennement. Lorsque je r\u00e9ussis \u00e0 les mettre en rapport et que le “matching” fonctionne alors je suis combl\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
- Quel est l\u2019impact positif du Covid dans les concours?<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
Pendant les deux ann\u00e9es que nous venons de vivre au niveau plan\u00e9taire l\u2019incertitude commerciale, \u00e9conomique et sociale a atteint son paroxysme. L\u2019image stable et s\u00e9rieuse du Concours Mondial de Bruxelles, les opportunit\u00e9s de reconnaissance qu\u2019offrent les m\u00e9dailles d\u00e9cern\u00e9es et notre t\u00e9nacit\u00e9 \u00e0 continuer \u00e0 organiser notre \u00e9v\u00e9nement a permis aux producteurs du monde entier de pouvoir pr\u00e9senter leurs nouveaux mill\u00e9simes et de simplement confirmer leur existence dans le monde vinicole.<\/p>\n\n\n\n
- Lors de la pand\u00e9mie, qu\u2019est-ce qui vous a manqu\u00e9 le plus?<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
C\u2019est une r\u00e9ponse bien banale que je vais faire car nous avons tous pens\u00e9 et ressenti la m\u00eame chose : le contact, les rencontres face \u00e0 face, les \u00e9changes, les voyages professionnels, les d\u00e9couvertes, les \u00e9motions partag\u00e9es\u2026<\/p>\n\n\n\n
- Combien de jurys et de producteurs vous g\u00e9rez?<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
Cela d\u00e9pend des concours mais pour ce qui est du Concours Mondial de Bruxelles nous g\u00e9rons \u00e0 chaque \u00e9dition 350 d\u00e9gustateurs en provenance de 53 pays et plus de 10 000 vins qui repr\u00e9sentent toutes les r\u00e9gions de production de vin au niveau plan\u00e9taire.<\/p>\n\n\n\n
- Quelles sont les diff\u00e9rences parmi les concours que vous r\u00e9alisez?<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
La rigueur, le suivi, la repr\u00e9sentation internationale et la promotion des m\u00e9dailles sont le tronc commun \u00e0 tous les concours qui portent le label “Concours Mondial”, ce qui change c\u2019est la typologie des produits mis en comp\u00e9tition. Nous organisons par exemple le Concours Mondial du Sauvignon o\u00f9 seuls les vins produits avec un minimum de 51% de sauvignon blanc peuvent entrer en comp\u00e9tition. Les d\u00e9gustateurs invit\u00e9s sont sp\u00e9cialis\u00e9s dans ce c\u00e9page qui tout autour du globe rev\u00eat milles facettes. Nous organisons aussi le Concours Mondial Spirits Selection qui lui est focalis\u00e9 sur toutes les productions d\u2019alcools de la Chine \u00e0 la France en passant le continent am\u00e9ricain et aux productions des pays de l\u2019Est.<\/p>\n\n\n\n
- Environ combien d\u2019\u00e9chantillons recevez-vous lors des concours durant l\u2019ann\u00e9e?<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
Tous concours confondus ce sont 15 000 \u00e9tiquettes que nous traitons chaque ann\u00e9e, si on consid\u00e8re qu\u2019en moyenne ce sont 3 bouteilles par \u00e9tiquette pr\u00e9sent\u00e9e en comp\u00e9tition, je vous laisse faire le calcul du nombre de bouteilles que mes coll\u00e8gues de la logistique doivent manipuler chaque ann\u00e9e!<\/p>\n\n\n\n
- Combien de producteurs vous g\u00e9rez? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
Nos activit\u00e9s sont divis\u00e9es par march\u00e9 de r\u00e9f\u00e9rence, en ce qui me concerne sur l\u2019Italie, je travaille sur une base de donn\u00e9es de presque 10 000 producteurs, c\u2019est bien loin des 300 000 exploitations vinicoles pr\u00e9sentes sur la p\u00e9ninsule! J\u2019ai encore beaucoup de travail \u00e0 faire.<\/p>\n\n\n\n
- Comment avez-vous gagn\u00e9 la confiance des producteurs? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
J\u2019ai la chance de collaborer avec une soci\u00e9t\u00e9 qui jouit d\u2019une bonne r\u00e9putation en Italie mais aussi dans la plupart des march\u00e9s consommateurs de vin. Le Concours Mondial de Bruxelles a d\u00e9velopp\u00e9 tout au long de ses 30 ann\u00e9es d\u2019existence sa cr\u00e9dibilit\u00e9 tant au niveau de la communaut\u00e9 des producteurs, qu\u2019au niveau des op\u00e9rateurs (importateurs, acheteurs, distributeurs, journalistes et sommeliers, etc.). Je m\u2019applique \u00e0 \u00eatre l\u2019ambassadrice de ce succ\u00e8s et de cette notori\u00e9t\u00e9 en continuant \u00e0 r\u00e9pondre aux attentes de nos interlocuteurs avec professionnalisme et engagement personnel.<\/p>\n\n\n\n
- Les concours, sont-ils r\u00e9alis\u00e9s pendant toute l\u2019ann\u00e9e ou ils sont saisonniers? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
L\u2019organisation et le d\u00e9roulement des concours monopolisent les \u00e9quipes de Vinopres SA toute l\u2019ann\u00e9e mais la plupart se d\u00e9roulent entre mars et septembre.<\/p>\n\n\n\n
- Apr\u00e8s la pand\u00e9mie, quel est le premier concours ou salon r\u00e9alis\u00e9 par l\u2019organisation? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
Nous n\u2019avons jamais arr\u00eat\u00e9 la r\u00e9alisation des concours, je sais que c\u2019est une grande chance que nous avons eue car le monde de l\u2019\u00e9v\u00e9nementiel a \u00e9t\u00e9 fortement touch\u00e9 par la pand\u00e9mie.<\/p>\n\n\n\n
- De quoi s\u2019agit-il le salon Wine Paris?<\/strong> <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
La particularit\u00e9 du Concours Mondial de Bruxelles est d\u2019organiser durant l\u2019ann\u00e9e des \u00e9v\u00e9nements de promotion r\u00e9serv\u00e9s aux producteurs dont le vin a \u00e9t\u00e9 couronn\u00e9 de succ\u00e8s au concours. C\u2019est dans ce cadre que nous avons particip\u00e9 au salon Wine Paris avec des producteurs en provenance des grands pays producteurs (France, Espagne, Italie et Portugal) mais aussi du Mexique de la Hongrie et de la Roumanie, dans ce cas pr\u00e9cis nous avons illustr\u00e9 dignement notre slogan : “United Nation of Fine Wines”.<\/em> <\/p>\n\n\n\n
- Avez-vous l\u2019intention, dans un avenir rapproch\u00e9, de vous pr\u00e9senter au Canada? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
Le Concours Mondial de Bruxelles a un lien tr\u00e8s privil\u00e9gi\u00e9 avec le Canada. C\u2019est lors d\u2019une rencontre au Canada lors d\u2019une des premi\u00e8res \u00e9ditions de S\u00e9lections Mondiales que Louis Havaux journaliste et Pr\u00e9sident \u00e0 ce moment de Vinopres SA a \u00e9t\u00e9 convaincu par Ezio Rivella, \u0153nologue italien de r\u00e9putation internationale, \u00e0 se lancer dans le projet du Concours Mondial de Bruxelles. C\u2019est avec fiert\u00e9 et enthousiasme que nous pourrions envisager de participer \u00e0 un \u00e9v\u00e9nement en terre canadienne avec des producteurs internationaux. Le march\u00e9 canadien est un march\u00e9 d\u2019experts et de connaisseurs et nous avons d\u2019ailleurs quelques-uns de vos meilleurs professionnels qui participent en tant que d\u00e9gustateurs aux \u00e9ditions du Concours Mondial.<\/p>\n\n\n\n
- Quelle est votre plus grande passion professionnelle? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
Ma passion professionnelle c\u2019est de cr\u00e9er des connexions, des liens, du business entre l\u2019acheteur et le producteur, et entre le consommateur et le producteur tout en r\u00e9ussissant \u00e0 valoriser un territoire dans son ensemble. Je pense qu\u2019aujourd\u2019hui plus que jamais, la notion de globalit\u00e9 est indispensable nous sommes tous hyperconnect\u00e9s au monde et ma passion se d\u00e9cline autour de tout ce qui caract\u00e9rise un lieu, son histoire, ses hommes et femmes, ses produits, ses paysages, etc. En mettant en place une communication globale on arrive \u00e0 abattre les fronti\u00e8res et \u00e0 partager mieux et pour plus longtemps.<\/p>\n\n\n\n
- Nommez quelques personnalit\u00e9s du domaine qui vous ont marqu\u00e9 et pourquoi? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
J\u2019ai pu rencontrer des personnalit\u00e9s qui ont marqu\u00e9 l\u2019histoire du vin en Italie d\u2019Ezio Rivella \u00e0 Marco de Bartoli, pour citer les plus connus, mais aussi des personnalit\u00e9s moins m\u00e9diatis\u00e9es et qui ont enrichi mes connaissances et qui continuent \u00e0 nourrir mon activit\u00e9 au quotidien. J\u2019ai pour passion personnelle la musique et le cin\u00e9ma et j\u2019y trouve aussi beaucoup d\u2019inspiration pour les activit\u00e9s professionnelles : beaucoup d\u2019acteurs et de chanteurs ont investi dans des propri\u00e9t\u00e9s vinicoles et vivent leur passion pour le vin (il Palagio, Sangue d\u2019Oro, Two Paddocks, Coppola Winery, Ch\u00e2teau de Tign\u00e9, etc.). <\/p>\n\n\n\n
- \u00c0 votre avis, quelle est La Beaut\u00e9 du Vin? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
Le vin c\u2019est la joie et la convivialit\u00e9 qu\u2019il apporte \u00e0 chacun d\u2019entre nous, sa beaut\u00e9 r\u00e9side dans le fait qu\u2019il a la capacit\u00e9 de cr\u00e9er du lien entre des personnes de tous horizons sociaux, il facilite le dialogue et repousse les limites culturelles en facilitant les \u00e9changes : le vin est \u00e0 lui seul un grand communicateur !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Italian Ambassador and post event manager au Concours Mondial de Bruxelles. Event Coordinator chez Vinopres SA. Project Manager du Sake Selection by Concours Mondial de Bruxelles. Entrevue r\u00e9alis\u00e9e par Susana Ochoa Vega, La Beaut\u00e9 du Vin. Venez-vous d\u2019une famille li\u00e9e au vin? Non pas du tout bien qu\u2019\u00e9tant n\u00e9e \u00e0 Bordeaux! Mais le vin dans […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":15677,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-15402","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-canada"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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- Nommez quelques personnalit\u00e9s du domaine qui vous ont marqu\u00e9 et pourquoi? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
- Quelle est votre plus grande passion professionnelle? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
- Avez-vous l\u2019intention, dans un avenir rapproch\u00e9, de vous pr\u00e9senter au Canada? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
- De quoi s\u2019agit-il le salon Wine Paris?<\/strong> <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
- Apr\u00e8s la pand\u00e9mie, quel est le premier concours ou salon r\u00e9alis\u00e9 par l\u2019organisation? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
- Les concours, sont-ils r\u00e9alis\u00e9s pendant toute l\u2019ann\u00e9e ou ils sont saisonniers? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
- Comment avez-vous gagn\u00e9 la confiance des producteurs? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
- Combien de producteurs vous g\u00e9rez? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
- Environ combien d\u2019\u00e9chantillons recevez-vous lors des concours durant l\u2019ann\u00e9e?<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
- Quelles sont les diff\u00e9rences parmi les concours que vous r\u00e9alisez?<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
- Combien de jurys et de producteurs vous g\u00e9rez?<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
- Lors de la pand\u00e9mie, qu\u2019est-ce qui vous a manqu\u00e9 le plus?<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
- Quel est l\u2019impact positif du Covid dans les concours?<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
- Quel a \u00e9t\u00e9 le plus grand d\u00e9fi? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
- Dans votre parcours, quelle a \u00e9t\u00e9 la plus belle exp\u00e9rience? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
- Est-ce que vous g\u00e9rez les concours ou aussi les salons? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
- Parlez-nous de votre travail, quel est votre r\u00f4le, votre charge?<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n
- Avez-vous \u00e9tudi\u00e9 l\u2019alcool? <\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n