{"id":172,"date":"2019-06-17T10:12:28","date_gmt":"2019-06-17T10:12:28","guid":{"rendered":"https:\/\/beauteduvin.neuronepl.com\/?p=172"},"modified":"2024-06-03T04:25:13","modified_gmt":"2024-06-03T04:25:13","slug":"vini-dabruzzo-we-are-dabruzzo-montreal-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/labeauteduvin.com\/?p=172","title":{"rendered":"Vini d’Abruzzo, We are d’Abruzzo, Montr\u00e9al 2019"},"content":{"rendered":"\n

Le jeudi 13 juin dernier, a eu lieu l\u2019\u00e9v\u00e9nement We are d\u2019Abruzzo, Am\u00e9ricas Tour 2019, Montr\u00e9al.<\/strong> Il \u00e9tait organis\u00e9 par la Chambre de Commerce Italienne au Canada.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019\u00e9v\u00e9nement a commenc\u00e9 par un mini salon avec 18 maisons pr\u00e9sentes accompagn\u00e9es de leurs produits, suivi par un d\u00eener o\u00f9 Valentino Di Campli, pr\u00e9sident du Consorzio Tutela Vini d\u2019Abruzzo, nous a montr\u00e9 des images et nous a parl\u00e9 d\u2019Abruzzo et ses attraits. Dans l\u2019Abruzzo on trouve de l\u2019art, de la culture, de la nature et 32.000 hectares de vignes. Le c\u00e9page Montepulciano couvre une superficie de 17.000 hectares et le trebianno 5.000 hc, le pecorino, la passerina, la cococciola et le montonico couvrent le reste. Les 250 vignobles existants produisent 3.5 millions d\u2019hectolitres de vin.<\/p>\n\n\n\n

Ensuite,c\u2019est Romain Grusson, qui \u00e0 titre de conf\u00e9rencier, est venu nous captiver avec une br\u00e8ve et claire explication sur la r\u00e9gion d\u2019Abruzzo. Un peu de gastronomie, de g\u00e9ographie, de terroir, d\u2019histoire, des appellations, des c\u00e9pages et une d\u00e9gustation en compagnie de quatre repr\u00e9sentants des maisons pour compl\u00e9ter le tout.<\/p>\n\n\n\n

Les sept vins d\u00e9gust\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 :<\/p>\n\n\n\n

Barone Cornacchia, Casanova Montepulciano d\u2019Abruzzo DOC 2017.<\/strong> Avec une attaque \u00e9pic\u00e9e, une belle acidit\u00e9 et des tanins charnus. Le tabac et les fruits rouges en vedette avec un bonne persistance. Sec, bois\u00e9, \u00e9pic\u00e9 et cors\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Tenuta I Fauri, Ottobre Rosso Montepulciano d\u2019Abruzzo DOC 2017.<\/strong> Un vin bio avec des ar\u00f4mes de menthol. Au go\u00fbt, il est v\u00e9g\u00e9tal avec des notes de cacao. Les tanins sont charnus et la finale au chocolat noir. Sec, bois\u00e9 et cors\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

La Valentina, Montepulciano d\u2019Abruzzo DOC 2016. <\/strong>Sa fermentation dure 10 jours en cuve inox et son \u00e9levage 18 mois en barrique. Il sent la torr\u00e9faction, le caf\u00e9 et le cacao. Une bouche v\u00e9g\u00e9tale, fruit\u00e9e, avec un go\u00fbt de tabac. La persistance est tr\u00e8s appr\u00e9ciable. Sec, puissant et fruit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Cascina del Colle Mammut Montepulciano d\u2019Abruzzo DOC 2015.<\/strong> Un nez ouvert, avec des ar\u00f4mes pr\u00e9cises de torr\u00e9faction, afin d\u2019attirer les plus exigeants. Il nous offre en bouche un corps muscl\u00e9, des tanins fermes et une finale solide. Les \u00e9pices, les fruits et le bois sont toujours pr\u00e9sents jusqu\u2019\u00e0 la finale. C\u2019est l\u2019une des 40,000 bouteilles produites.<\/p>\n\n\n\n

Il Feuduccio, Ursonia Montepulciano d\u2019Abruzzo DOC 2015.<\/strong> Il d\u00e9voile un nez puissant aux \u00e9pices italiennes. Il s\u2019agit d\u2019un vin v\u00e9g\u00e9tal, \u00e9pic\u00e9, bois\u00e9 et sec, avec des tanins solides. La finale est agr\u00e9able avec ses saveurs d\u2019\u00e9pices.<\/p>\n\n\n\n

Citra, Caroso Montepulciano d\u2019Abruzzo DOC Riserva 2015.<\/strong> Bonne pr\u00e9sence en bouche, avec une premi\u00e8re impression bois\u00e9e. L\u2019acidit\u00e9 est discr\u00e8te et les tanins fermes. Un vin \u00e0 mon go\u00fbt : mi \u00e9pic\u00e9 et mi bois\u00e9. Il est sec, moyen avec une bonne persistance en bouche.<\/p>\n\n\n\n

Collefrisio, Semis Montepulciano d\u2019Abruzzo DOC 2012. <\/strong>Produit des fr\u00e8res Antonio et Amedeo. Nous avons pris le temps pour d\u00e9guster ce rouge qui respire les fleurs. L\u2019attaque est bois\u00e9e et l\u2019acidit\u00e9 est agr\u00e9able. Les tanins sont fermes et la bouche est remplie de fruits, d\u2019\u00e9pices et de fleurs mauves. Il est sec, v\u00e9g\u00e9tal, \u00e9pic\u00e9, fruit\u00e9 et floral.<\/p>\n\n\n\n

Voici un texte extrait du cahier Vini d\u2019Abruzzo. Bonne lecture!<\/p>\n\n\n\n

Les Abruzzes : Un territoire propice \u00e0 la viticulture.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Au cours des derni\u00e8res d\u00e9cennies, la viticulture dans les Abruzzes a fait de grands progr\u00e8s en termes de croissance de la qualit\u00e9. Gr\u00e2ce au travail constant et omnipr\u00e9sent de valorisation du territoire et de ses vignes indig\u00e8nes men\u00e9 par une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de producteurs, ses vins b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019une reconnaissance continue tant en Italie qu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9tranger, enregistrant un int\u00e9r\u00eat toujours plus vif aussi de la part des march\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019\u0153nologie des Abruzzes est une grande r\u00e9alit\u00e9 : Cela est d\u00e9montr\u00e9 par la croissance de la qualit\u00e9 soutenue par l\u2019int\u00e9r\u00eat des critiques et du march\u00e9 et par les succ\u00e8s obtenus chaque ann\u00e9e dans les concours nationaux et internationaux. La mise en valeur du territoire et de ses c\u00e9pages autochtones les plus importants, ains qu\u2019une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration d\u2019\u0153nologues et de vignerons, constituent les atours d\u2019aujourd\u2019hui. Le Montepulciano, en particulier, est consid\u00e9r\u00e9 depuis plusieurs ann\u00e9es comme l\u2019un des grands c\u00e9pages rouges d\u2019Italie et repr\u00e9sente plus de la moiti\u00e9 de la base amp\u00e9lographique r\u00e9gionale, en plus d\u2019\u00eatre le c\u00e9page de r\u00e9f\u00e9rence du DOC Montepulciano d\u2019Abruzzo, qui a atteint 50 ans en 2018. Le c\u00e9page blanc Trebbiano d\u2019Abruzzo d\u2019autre part, donne naissance \u00e0 l\u2019homonyme DOC, un autre protagoniste de l\u2019histoire du vin de la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n

Le territoire des Abruzzes est naturellement pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 la viticulture, situ\u00e9 entre la mer Adriatique et les massifs Grand Sasso d\u2019Italia et Majella, au sein desquels se trouvent trois parcs nationaux et plus de dix r\u00e9serves nationales et r\u00e9gionales. Les Abruzzes peuvent \u00eatre divis\u00e9es en deux zones : la zone montagneuse interne, qui constitue plus de 65% de l\u2019ensemble du territoire r\u00e9gional, et la zon c\u00f4ti\u00e8re avec sa large ceinture vallonn\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Le climat est plut\u00f4t doux du c\u00f4t\u00e9 des Apennins, face \u00e0 l\u2019Adriatique, tandis que celui des bassins int\u00e9rieurs est plus continental. Dans l\u2019ensemble, les avantages d\u2019une bonne pluviom\u00e9trie et d\u2019un fort ensoleillement sont donc combin\u00e9s \u00e0 un climat g\u00e9n\u00e9ralement doux. Les imposants massifs du grand Sasso et de la Majella, situ\u00e9s \u00e0 courte distance de la mer (entre 30 et 40 minutes en voiture), g\u00e9n\u00e8rent de grandes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit qui, associ\u00e9es \u00e0 une bonne ventilation, offrent \u00e0 la vigne un microclimat id\u00e9al pour produire des raisins d\u2019une qualit\u00e9 exceptionnelle.<\/p>\n\n\n\n

La Production<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les premiers t\u00e9moignages d\u2019une solide transition viticole remontent \u00e0 l\u2019antiquit\u00e9, dans les textes d\u2019Ovide, Polibius et Plin l\u2019Ancien. Depuis lors, la production viticole s\u2019est r\u00e9pandue dans toute la r\u00e9gion, se concentrant sur les collines et les zones c\u00f4ti\u00e8res, et a rapidement \u00e9volu\u00e9 au cours de la seconde moiti\u00e9 du si\u00e8cle dans le sens d\u2019une nette am\u00e9lioration de la qualit\u00e9. Dans le contexte de l\u2019agriculture r\u00e9gionale, c\u2019est sans doute le segment le plus important, avec plus de 32,000 hectares de vignes pour une production annuelle d\u2019environ 3,5 millions d\u2019hectolitres, dont plus d\u2019un million avec l\u2019appellation d\u2019origine. De ce nombre, environ 80% sont repr\u00e9sent\u00e9s par le Montepulciano d\u2019Abruzzo.<\/p>\n\n\n\n

Les zones de reproduction sont presqu\u2019enti\u00e8rement concentr\u00e9es dans la zone vallonn\u00e9e : en particulier, dans la province de Chieti se trouve plus de 75% du territoire plant\u00e9 de vignes, suivi par Pescara et Teramo avec environ 10% chacun et enfin L\u2019Aquila avec moins de 4%. La technique de formation la plus r\u00e9pandue des vignes des Abruzzes est la “Pergola de Abruzzos”, qui repr\u00e9sente plus de 80% du vignoble r\u00e9gional, tandis que les nouvelles plantations et les replantations, la forme des rangs pr\u00e9domine dans la plupart des cas (cordon \u00e9peron, cordon libre, gdc). Plus de 83% de la production se situe dans la province de Chieti, pr\u00e8s des collines c\u00f4ti\u00e8res. Les provinces de Pescara et Temaro repr\u00e9sentent respectivement 10% et 6%, tandis qu\u2019environ 1% provient de la province de L\u2019Aquila.<\/p>\n\n\n\n

Parmi les vari\u00e9t\u00e9s les plus communes, comme nous l\u2019avons mentionn\u00e9, il y a le Montepulciano, cultiv\u00e9 sur environ 17,000 hectares, avec une tendance \u00e0 la croissance continue. Suivez ensuite le Trebbiano avec de 12,000 hectares et une s\u00e9rie de vignes indig\u00e8nes. Parmi ces derniers, Pecorino, Passerina, Cococciola et Montonico se distinguent par l\u2019appr\u00e9ciation croissante des march\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Trois quarts de la production totale de vin des Abruzzes proviennent de 40 coop\u00e9ratives vinicoles (dont 32 dans la province de Chieti) qui, avec des caves priv\u00e9es, forment un cadre d\u2019environ 250 entreprises de transformation.<\/p>\n\n\n\n

Le Montepulciano d\u2019Abruzzo est le plus caract\u00e9ristique de la culture viticole r\u00e9gionale : couvrant plus de la moiti\u00e9 de la base amp\u00e9lographique, et se qualifie comme l\u2019un des plus grands rouges italiens.<\/p>\n\n\n\n

D\u2019une importance absolue est \u00e9galement la production de vins ros\u00e9s, qui parviennent \u00e0 combiner structure et fra\u00eecheur, comme le Cerasuolo d\u2019Abruzzo, depuis 2010 la premi\u00e8re appellation en Italie consacr\u00e9e exclusivement au type ros\u00e9. Dans le m\u00eame temps, la connaissance et la diffusion d\u2019autres vins autochtones, en particulier les vins blancs, se d\u00e9veloppent. Parmi eux se distinguent le Trebbiano d\u2019Abruzzo, un vin blanc avec un grand potentiel et une grande polyvalence, \u00e0 tel point qu\u2019elle peut \u00eatre appr\u00e9ci\u00e9e aussi bien jeune que dans sa version plus vivace et complexe.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 c\u00f4t\u00e9, il y a une production de blancs non mousseux de grande importance, comme le Pecorino, qui atteint des expressions de grande valeur qui peuvent rehausser le fruit et le bouquet, ou encore la Passerina, la Cococciola et le Montonico.<\/p>\n\n\n\n

Parmi les innovations les plus fr\u00e9quentes, on peut citer le succ\u00e8s croissant d\u2019une production de vins mousseux \u00e0 partir de raisins indig\u00e8nes, obtenus pour la plupart selon la m\u00e9thode Martinotti, \u00e0 laquelle les Abruzzes consacrent une grande attention et un investissement soutenu par une tendance croissante de la consommation pour ce type de vins.<\/p>\n\n\n\n

Montepulciano d\u2019Abruzzo DOC.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les premiers t\u00e9moignages d\u2019une solide transition viticole remontent \u00e0 l\u2019antiquit\u00e9, dans le texte d\u2019Ovide, Polibius et Pline l\u2019Ancien. Depuis lors, la production viticole s\u2019est r\u00e9pandue dans toute la r\u00e9gion, se concentrant sur les collines et les zones c\u00f4ti\u00e8res, elle a rapidement \u00e9volu\u00e9 au cours de la seconde moiti\u00e9 du si\u00e8cle dans le sens d\u2019une nette am\u00e9lioration de la qualit\u00e9. Dans le contexte de l\u2019agriculture r\u00e9gionale, c\u2019est sans doute le segment le plus important, avec plus de 32,000 hectares de vignes pour une production annuelle d\u2019environ 3,5 millions d\u2019hectolitres, dont plus d\u2019un million avec l\u2019appellation d\u2019origine. De ce nombre, environ 80% sont repr\u00e9sent\u00e9s par le Montepulciano d\u2019Abruzzo.<\/p>\n\n\n\n

Les zones de production sont presqu\u2019enti\u00e8rement concentr\u00e9es dans la zone vallon\u00e9e : en particulier, dans la province de Chianti se trouve plus de 75% du territoire plant\u00e9 de vignes, suivi par Pescara et Teramo avec environ 10% chacun et enfin L\u2019Aquila avec moins de 4%. La technique de formation la plus r\u00e9pandue des vignes d\u2019Abruzzes est la “Pergola des Abruzzes”, qui repr\u00e9sente plus de 80% du vignoble r\u00e9gional, tandis que dans les nouvelles plantations et les replantations, la forme des rangs pr\u00e9domine dans la plupart des cas (cordon \u00e9peron, cordon libre, gdc).<\/p>\n\n\n\n

Plus de 83% de la production se situe dans la province de Chieti, pr\u00e8s des collines c\u00f4ti\u00e8res. Les provinces de Pescara et Teramo repr\u00e9sentent 10% et 6% tandis qu\u2019environ 1% proviennent de la province d\u2019Aquila. Parmi les vari\u00e9t\u00e9s les plus communes, comme nous l\u2019avons mentionn\u00e9, il y a le Montepulciano, cultiv\u00e9 sur environ 17,000 hectares, avec une tendance \u00e0 la croissance continue. Suivez ensuite le Trebbiano avec plus de 12,000 hectares et une s\u00e9rie de vignes indig\u00e8nes parmi ces derniers, Pecorino, Passerina, Cococciola et Montonico se distinguent par l\u2019appr\u00e9ciation croissante des march\u00e9s. Trois quarts de la production totale de vin des Abruzzes proviennent de 40 coop\u00e9ratives vinicoles (dont 32 dans la province de Chieti) qui, avec les caves priv\u00e9es, forment un cadre d\u2019environ 250 entreprises de transformation.<\/p>\n\n\n\n

Le Montepulciano d\u2019Abruzzo est le plus caract\u00e9ristique de la culture viticole r\u00e9gionale : couvrant plus de la moiti\u00e9 de la base amp\u00e9lographique, il se qualifie comme l\u2019un des plus grand rouge Italien. D\u2019une importance absolue est \u00e9galement la production de vins ros\u00e9s, qui parviennent \u00e0 combiner structure et fra\u00eecheur, comme le Cerasuolo d\u2019Abruzzo, depuis 2010 la premi\u00e8re appellation en Italie consacr\u00e9e exclusivement au type ros\u00e9. Dans le m\u00eame temps, la connaissance et la diffusion d\u2019autres vins autochtones, en particulier les vins blancs, se d\u00e9veloppent. Parmi eux se distingue le Trebbiano d\u2019Abruzzo, un vin blanc avec un grand potentiel et une grande polyvalence, \u00e0 tel point qu\u2019il peut \u00eatre appr\u00e9ci\u00e9 aussi bien jeune que dans sa version plus vivace et complexe.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 c\u00f4t\u00e9, il y a une production de blancs non mousseux de grande importance, comme le Pecorino, qui atteint des expressions de grande valeur qui peuvent rehausser le fruit et le bouquet, ou encore la Passerina, la Cococciola et le Montonico.<\/p>\n\n\n\n

Parmi les innovations les plus r\u00e9centes, on peut citer le succ\u00e8s croissant d\u2019une production de vins mousseux \u00e0 partir de raisins indig\u00e8nes, obtenus pour la plupart selon la m\u00e9thode Martinotti, \u00e0 laquelle les Abruzzes consacrent une grande attention et un investissement soutenu par une tendance croissante de la consommation pour ce type de vin.<\/p>\n\n\n\n

Trebbiano d\u2019Abruzzo DOC.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L\u2019existence du c\u00e9page Trebbiano dans les Abbruzes est attest\u00e9 depuis le seizi\u00e8me si\u00e8cle, quand Andr\u00e9a Bacci, dans son ouvrage “De naturali vonorum historia”, a signal\u00e9 la pr\u00e9sence dans le Fucino et dans la r\u00e9gion Peligna d\u2019un vin issu du raisin Trebulanum.<\/p>\n\n\n\n

Aujourd\u2019hui, le Trebbiano d\u2019Abruzzo DOC est obtenu \u00e0 partir des raisins des c\u00e9pages Trebbiano d\u2019Abruzzo et \/ ou Trebbiano Toscano avec d\u2019autres raisins blancs propres \u00e0 la culture dans la r\u00e9gion des Abruzzes, seuls ou en combinaisons jusqu\u2019\u00e0 un maximum de 15%. De couleur jaune paille, on se souvient de son agr\u00e9able bouquet de fleurs et de fruits, frais, sec et harmonieux. Les raisins destin\u00e9s \u00e0 la production du Trebbiano d\u2019Abruzoo DOC proviennent exclusivement de vignobles situ\u00e9s sur des terrains vallonn\u00e9s ou de plateau, dont l\u2019altitude ne d\u00e9passe pas 500 m\u00e8tres au- dessus du niveau de la mer et exceptionnellement 500 m\u00e8tres pour les expos\u00e9s au sud.<\/p>\n\n\n\n

Le Trebbiano est un c\u00e9page \u00e0 bourgeonnement moyen tardif ainsi que la maturation qui va du 20 septembre au 10 octobre. Il est cultiv\u00e9 dans les Abruzzes sur plus de 10,000 hectares, dont environ 4000 sont inscrits au registre, \u00e0 partir duquel il est possible d\u2019obtenir une production de vins DOC de plus de 190,00 hectolitres par rang.<\/p>\n\n\n\n

Bien que peu consid\u00e9r\u00e9 parmi les c\u00e9pages nobles, c\u2019est dans les Abruzzes que le Trebbiano a trouv\u00e9 un \u00e9cosyst\u00e8me id\u00e9al, obtenant des r\u00e9sultats significatifs aussi bien avec des vins jaunes de bon plaisir qu\u2019avec des vins d\u2019une extraordinaire long\u00e9vit\u00e9 obtenue par fermentation ou \u00e9levage en f\u00fbt de ch\u00eane, grands ou petits. \u00c0 suivre avec int\u00e9r\u00eats car il dispose de tous les atouts pour s\u2019imposer sur la sc\u00e8ne viticole nationale et internationale et \u00e9largir le cercle d\u00e9j\u00e0 large de ses admirateurs.<\/p>\n\n\n\n

Cerasuolo d\u2019Abruzzo DOC<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le Cerasuolo d\u2019Abruzzo est obtenu \u00e0 partir de raisins Montepulciano en utilisant une technique de vinification particuli\u00e8re, c\u2019est-\u00e0-dire en limitant la dur\u00e9e de fermentation en pr\u00e9sence des peaux \u00e0 quelques heures ou par vinification “en blanc”. Il s\u2019agit d\u2019une m\u00e9thode ancienne qui a toujours \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s r\u00e9pandue dans les Abruzzes, qui au fil des ans a connu une \u00e9volution technique constante tout en restant fortement li\u00e9e \u00e0 la tradition. Son extraordinaire fra\u00eecheur et l\u2019\u00e9l\u00e9gance de ses parfums font du Cerasuolo d\u2019Abruzzo un vin particuli\u00e8rement agr\u00e9able et fascinant. Son ar\u00f4me est agr\u00e9able, d\u00e9licatement vineux, fruit\u00e9, fin et intense : son go\u00fbt est sec, doux, harmonieux et d\u00e9licat, avec un arri\u00e8re-go\u00fbt d\u2019amande.<\/p>\n\n\n\n

Villamagna DOC<\/strong><\/p>\n\n\n\n

On sait depuis longtemps que le territoire de Villamagna, dans la province de Chieti, \u00e9tait particuli\u00e8rement adapt\u00e9e \u00e0 une viticulture de qualit\u00e9, mais ce n\u2019\u00e9tait pas \u00e9vident que la volont\u00e9 d\u2019un petit groupe de producteurs pourrait donner naissance \u00e0 une appellation d\u2019origine nouvelle et int\u00e9ressante. En effet, dans la conviction que sur le territoire de Villamagna et quelques municipalit\u00e9s voisines on pouvait produire un vin rouge de grande structure, \u00e0 partir du mill\u00e9sime 2011, est n\u00e9 la DOC Villamagna, compos\u00e9e d\u2019un seul vin rouge dans la version de base et riserva, qui vise \u00e0 atteindre des objectifs de qualit\u00e9 importante.<\/p>\n\n\n\n

Abruzzo DOC<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La DOC “Abruzzo” a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e pour prot\u00e9ger et valoriser les principaux c\u00e9pages autochtones de la r\u00e9gion, comme Pecorino, Passerina, Cococciola et Montonico, capables de satisfaire les consommateurs les plus attentifs et exigeants avec des vins frais, fruit\u00e9s et \u00e9l\u00e9gants.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 travers l\u2019appellation d\u2019origine contr\u00f4l\u00e9 “Abruzzo”, on a voulu identifier directement le territoire d\u2019origine de ces vins, afin de garantir leur qualit\u00e9, leur typicit\u00e9 et leur origine.<\/p>\n\n\n\n

Depuis les mill\u00e9simes 2010, ont \u00e9t\u00e9 propos\u00e9 au march\u00e9 des vins de grande qualit\u00e9, principalement des vins blanc autochtones, le r\u00e9sultat d\u2019un travail intense dans les vignes d\u2019abord, puis dans la cave.<\/p>\n\n\n\n

Consorzio Vini D\u2019Abruzzo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le Consorzio tutela Vini d\u2019Abruzzo, association \u00e0 but non lucratif, a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 2003 par arr\u00eat\u00e9 du minist\u00e8re des politiques agricoles et foresti\u00e8res (MiPAF) pour exercer des fonctions de pr\u00e9servation, de valorisation et de d\u00e9fendre des int\u00e9r\u00eats li\u00e9s aux appellations qu\u2019il prot\u00e8ge. Il veille au respect du cadre r\u00e9glementaire des appellations, \u00e0 la formulation de propositions de mise \u00e0 jour, et coordonne le travail des activit\u00e9s de production du secteur afin de mettre en valeur les appellations individuelles.<\/p>\n\n\n\n

Le Consortium prot\u00e8ge les vins AOC (Appellation d\u2019Origine Contr\u00f4l\u00e9e) :- Montepulciano d\u2019Abruzzo DOC<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Trebiano d\u2019Abruzzo Doc<\/p>\n\n\n\n

– Cerasuolo d\u2019Abruzzo Doc<\/p>\n\n\n\n

– Abruzzo Doc<\/p>\n\n\n\n

– Villamagna Doc<\/p>\n\n\n\n

Il prot\u00e8ge \u00e9galement les vins IGP (Indication G\u00e9ographique Prot\u00e9g\u00e9e suivants :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-Colline Pescaresi Igt<\/p>\n\n\n\n

-Colline Teatine Igt<\/p>\n\n\n\n

-Colline Frentane Igt<\/p>\n\n\n\n

-Colli del Sangro Igt<\/p>\n\n\n\n

-Del Vastesse o Histonium Igt<\/p>\n\n\n\n

-Terre di cietti Igt<\/p>\n\n\n\n

-Terre Aquillane o Terre de l\u2019Aquilla Igt<\/p>\n\n\n\n

Les principales vignes autochtones des Abruzzes sont :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Montepulciano (rouge)<\/p>\n\n\n\n

Trebbiano Abruzzese<\/p>\n\n\n\n

Pecorino<\/p>\n\n\n\n

Passerina<\/p>\n\n\n\n

Cococciola<\/p>\n\n\n\n

Montonico<\/p>\n\n\n\n

Malvas\u00eda<\/p>\n\n\n\n

Moscatello<\/p>\n\n\n\n

Les maisons exposantes dans cet \u00e9v\u00e9nement ont \u00e9t\u00e9:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Agricosimo, Villamagna<\/p>\n\n\n\n

Barone Cornacchia, Torano Nuovo<\/p>\n\n\n\n

Bosco, Nocciano<\/p>\n\n\n\n

Casal Thaulero, Ortona<\/p>\n\n\n\n

Cascina del Colle, Villamagna<\/p>\n\n\n\n

Castorani, Alanno<\/p>\n\n\n\n

Ciavolich, Miglianico<\/p>\n\n\n\n

Codice Citra, Ortona<\/p>\n\n\n\n

Colle Moro, Frisa<\/p>\n\n\n\n

Collefrisio, Frisa<\/p>\n\n\n\n

Il Feuduccio, Orsogna<\/p>\n\n\n\n

La Valentina, Spoltore<\/p>\n\n\n\n

Stefania Pepe, Torano Nouvo<\/p>\n\n\n\n

Tenuta Arabona, Manoppello Scalo<\/p>\n\n\n\n

Tenuta I Fauri, Chieti<\/p>\n\n\n\n

Torre Zambra, Villamagna<\/p>\n\n\n\n

Valle Martello, Villamagna<\/p>\n\n\n\n

Pour voir les photos, allez \u00e0 la section Galerie de Photos.<\/p>\n\n\n\n

Source d\u2019information: Texte copi\u00e9 100% du cahier We Are d\u2019Abruzzo, Am\u00e9ricas Tour 2019, Montr\u00e9al.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le jeudi 13 juin dernier, a eu lieu l\u2019\u00e9v\u00e9nement We are d\u2019Abruzzo, Am\u00e9ricas Tour 2019, Montr\u00e9al. Il \u00e9tait organis\u00e9 par la Chambre de Commerce Italienne au Canada. 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