{"id":18461,"date":"2025-08-12T03:23:10","date_gmt":"2025-08-12T03:23:10","guid":{"rendered":"https:\/\/labeauteduvin.com\/?p=18461"},"modified":"2025-08-12T03:23:11","modified_gmt":"2025-08-12T03:23:11","slug":"campania-stories","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/labeauteduvin.com\/?p=18461","title":{"rendered":"campania stories"},"content":{"rendered":"\n
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La Campanie est une r\u00e9gion du sud-ouest de l’Italie connue pour le majestueux volcan V\u00e9suve, toujours en activit\u00e9, pour les ruines antiques de la grande Pomp\u00e9i, pour la beaut\u00e9 de la c\u00f4te amalfitaine qui nous permet d\u2019admirer le romanticisme de Positano, les couleurs d\u2019Amalfi et les falaises de Ravello. Campi Flegrei qui est le sc\u00e9nario naturel des fumerolles, et Pouzzoles, la belle ville qui conserve l’ancien Temple de S\u00e9rapide. La beaut\u00e9 de son \u00eele Ischia, l’\u00e9l\u00e9gance de l\u2019\u00eele de Capri et bien s\u00fbr, sa capitale : Naples, berceau de la c\u00e9l\u00e8bre pizza Margherita.<\/p>\n\n\n\n

La r\u00e9gion de La Campanie est peu montagneuse et vallonn\u00e9e. Elle est domin\u00e9e par ses terres fertiles qui donnent des abricots, des pommes, des p\u00eaches et des tomates \u00e0 saveur volcanique. Aussi, des oliviers, des orangers et des citronniers de renomm\u00e9e mondiale, et que dire de leurs raisins de feu, des vignes plant\u00e9es dans une terre de lave \u00e9teinte. Un sol plein de min\u00e9raux qui nous raconte l\u2019histoire de l\u2019humanit\u00e9.<\/p>\n\n\n

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Au cours des quinze derni\u00e8res ann\u00e9es, la Campanie a occup\u00e9 entre la huiti\u00e8me et la dixi\u00e8me position de production de vin en Italie, ce qui repr\u00e9sentent entre 2 et 4% du total national, tandis que la part des vins revendiqu\u00e9s par appellation d’origine est estim\u00e9e \u00e0 environ 2,5%. La superficie totale du vignoble s’\u00e9l\u00e8ve \u00e0 environ 26 mille hectares de vignes (environ 4% de la superficie viticole nationale, estim\u00e9e \u00e0 environ 636 mille hectares). Cependant, la superficie propice \u00e0 la production de raisins et de vins pouvant b\u00e9n\u00e9ficier d’une AOP ou d’une IGP est l\u00e9g\u00e8rement inf\u00e9rieure : 21,700 hectares, qui repr\u00e9sentent pr\u00e8s de 85% du total r\u00e9gional.<\/p>\n\n\n\n

La Campanie est une r\u00e9gion d’importance sur la sc\u00e8ne viticole italienne. Elle est divis\u00e9e en quatre provinces et une ville dont : Benevento, Avellino, Salerno, Caserta et la ville m\u00e9tropolitaine de Naples.<\/p>\n\n\n\n

Cette r\u00e9gion est compos\u00e9e de 4 DOCG, 15 DOC et 10 IGT dont, un total de 29 d\u00e9nominations.<\/p>\n\n\n\n

Campania Stories est un projet unique, diff\u00e9rent et tr\u00e8s encadr\u00e9. Con\u00e7u et dirig\u00e9 par Miriade & Partners S.r.l., Campania Stories met en valeur la viticulture de la r\u00e9gion de la Campanie avec un nouveau plan de communication. <\/p>\n\n\n\n

– Il ne s’agit pas d’un simple calendrier d’\u00e9v\u00e9nements comme fin en soi, mais d’un syst\u00e8me int\u00e9gr\u00e9 capable de r\u00e9pondre aux d\u00e9fis d’aujourd’hui \u00e0 travers un mod\u00e8le enti\u00e8rement horizontal, structur\u00e9 pour et avec les entreprises de Campanie dans une perspective \u00e0 long terme. L’objectif principal est de cr\u00e9er et de consolider un espace permanent d’information, de promotion et d’analyse approfondie. Le monde du vin de Campanie est au centre du projet et c’est un espace ouvert \u00e0 la valorisation de tout ce qui constitue une valeur d’excellence r\u00e9gionale, de l’agriculture \u00e0 la gastronomie, de l’artisanat \u00e0 l’hospitalit\u00e9, en passant par les propositions d’action culturelle et artistique les plus int\u00e9ressantes. –   <\/em><\/p>\n\n\n\n

                                                                                                                                                <\/em>Miriade & Partners S.r.l.<\/em><\/p>\n\n\n

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Tout a commenc\u00e9 d\u00e8s ma descente du train. Je suis all\u00e9e directement au c\u0153ur de la for\u00eat pour conna\u00eetre l’historique Tenuta Fontana<\/strong>, un domaine officiellement biologique, fond\u00e9 en 2009 et situ\u00e9 dans l’oasis de \u00ab Bosco San Silvestro \u00bb derri\u00e8re la cascade du parc du Palais Royal de Caserte. C’est ici que j’ai go\u00fbt\u00e9 pour la premi\u00e8re fois le c\u00e9page \u00ab Pallagrello \u00bb qui donne des vins fruit\u00e9s, succulents, \u00e9l\u00e9gants et structur\u00e9s. Mariapina et Antonio (cinqui\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration) et leurs parents Raffaele et Teresa Diana ont r\u00e9ussi \u00e0 faire un vin \u00e0 leur image : un vin avec foi, honn\u00eatet\u00e9, \u00e9l\u00e9gance et en toute beaut\u00e9. Le vin de la table des Rois. <\/p>\n\n\n

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Ma deuxi\u00e8me visite a \u00e9t\u00e9 avec Francesco, propri\u00e9taire de Scaramuzzo Winery,<\/strong> qui m\u2019a fait d\u00e9couvrir le c\u00e9page \u00ab Casa Vecchia \u00bb. Francesco \u00e9tait en compagnie de l\u2019\u0153nologue Giovanni Piccirillo qui nous a pr\u00e9sent\u00e9 \u00ab PrimaGiogia \u00bb, son premier vin mousseux \u00e9labor\u00e9 \u00e0 la cantine familiale Masseria Piccirillo<\/strong>. D’ailleurs, Giovanni a v\u00e9cu de nombreuses ann\u00e9es au Qu\u00e9bec, maintenant il est de retour dans sa belle Italie.<\/p>\n\n\n\n

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Raffaele Pagano est le fondateur de Joaquin S.A.R.L.<\/strong>, un domaine situ\u00e9 dans la zone d\u2019Irpinia, dans la province d\u2019Avellino. Ses vins sont produits sur de beaux vignobles situ\u00e9s \u00e0 550 m\u00e8tres d’altitude.  Les vignes sont plant\u00e9es dans les sols volcaniques et argilo-calcaires, entour\u00e9es de rivi\u00e8res, de lacs et de montagnes. Les vins structur\u00e9s, charnus et pleins de glamour de Joaquin Winery sont \u00e9lev\u00e9s en f\u00fbts de ch\u00e2taignier.<\/p>\n\n\n

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Tenuta Augustea di Nocerino M. Vincenzo <\/strong>est un domaine familial de 10 hectares situ\u00e9 dans le paysage volcanique de Somma Vesuviana, un domaine unique pour poss\u00e9der les c\u00e9pages Catalanesca, Falanghina et Caprettone. Ici, on peut bien voir la diff\u00e9rence des sols dans la m\u00eame parcelle et d\u00e9couvrir des vignes sans greffe, gr\u00e2ce aux sols volcaniques et sableux qui ont r\u00e9sist\u00e9 au phyllox\u00e9ra.<\/p>\n\n\n

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Azienda Rocca del Principe<\/strong> est un domaine familial situ\u00e9 \u00e0 Lapio, sur les collines de l’Irpinia, une r\u00e9gion favoris\u00e9e par les monts Picentini et le mont Tuoro. Cette commune abrite l’un des plus grands crus de Campanie depuis plus de trente ans : le \u00ab Fiano di Avellino \u00bb. La cave a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 2004 (avant productrice de raisins) par Ercole Zarrella , Aurelia et Antonio Fabrizio.
Leurs vins : Fiano, Aglianico, Taurasi, dont les DOCG et DOC sont
uniques sur leur territoire.<\/p>\n\n\n\n

Giovanni Carlo Vesce est le plus jeune des cinq fr\u00e8res et s\u0153urs. Giovanni a \u00e9t\u00e9 v\u00e9t\u00e9rinaire pendant une cinquantaine d’ann\u00e9es, professeur universitaire de chirurgie et d’anesth\u00e9sie animales, membre et chercheur de l’Acad\u00e9mie Pontaniana.                        <\/p>\n\n\n

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Ayant connu le vin et la vigne depuis son enfance et nourri une passion pour eux, il lui a sembl\u00e9 judicieux de consacrer les derni\u00e8res ann\u00e9es de sa vie \u00e0 ce monde fascinant et durable. Alors, au lieu d’une retraite tranquille, GC s’est lanc\u00e9 dans le voyage exigeant de l’\u0153nologie, poursuivant cet ancien m\u00e9tier qui l’a aussi fascin\u00e9 que la profession de m\u00e9decin et de chirurgien v\u00e9t\u00e9rinaires. Pr\u00e9sentement, il g\u00e8re le domaine familial, prenant soin de la terre, des vignes et de la cave appel\u00e9e : Giovanni Carlo Vesce Wines<\/strong>.  Case Arse DOC, Leo Cubans DOC et Leo Mirabilis DOCG sont des vins produits avec un esprit humain.<\/p>\n\n\n\n

Azienda Salvatore Martusciello
Salvatore et son \u00e9pouse Gilda se sont lanc\u00e9s dans cette aventure bio \u2013 biodynamique avec leur exp\u00e9rience, et ils ont su mettre au premier plan le style de vin \u00ab Gragnano \u00bb, un vin p\u00e9tillant rouge.
La qualit\u00e9 fait partie de leur ADN. Leurs vins sont des produits d\u00e9riv\u00e9s des terres de Campi Flegrei, d\u2019Agro Aversano et de la p\u00e9ninsule de Sorrente.Quatre-vingt-dix cantines de la r\u00e9gion Campanie ont particip\u00e9 \u00e0 cette semaine de Campania Stories. Une visite au volcan V\u00e9suve, une pr\u00e9sentation du \u201cTerroir V\u00e9suvien\u201d expos\u00e9 par Chiara Giorleo et trois jours de d\u00e9gustation des vins rouges, blancs, ros\u00e9s et mousseux provenant de diff\u00e9rentes zones :<\/p>\n\n\n

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Igt Campania, Paestum, Colli di Salerno, Sannio. Ischia, V\u00e9suvio, Igt Pomp\u00e9i, Campi Flegrei, Coste d\u2019Amalfi Doc, Lacryma Christi Doc, Taurasi Doc & Casa Vecchia Doc, Igt Terre del Volturno, etc.<\/p>\n\n\n\n

Savourer les c\u00e9pages \u00e0 go\u00fbt volcanique : Aglianico, Asprinio, Caprettone, Greco, Falanghina et Pallagrello.
Combien d\u2019histoires \u00e0 raconter; \u00e7a go\u00fbte la Campanie, \u00e7a go\u00fbte le volcan, \u00e7a go\u00fbte Campanie Stories.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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