Le Ch\u00e2teau Gaudou est n\u00e9 en 1733 dans le sud-ouest de la France, sous l\u2019appellation, Cahors.<\/p>\n\n\n\n
Vignoble de 50 hectares dont les vignes ont entre 10 ans et 120 ans, compos\u00e9 \u00e0 80% de Malbec, \u00e0 15% de Merlot et \u00e0 5% de Tannat. Il est situ\u00e9 sur les terrasses de la vall\u00e9e du Lot au sud, les vignes sont expos\u00e9es au soleil presque toute l\u2019ann\u00e9e. Le sol est fait de grave, d\u2019argile et de calcaire.<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 Ch\u00e2teau Gaudou on travaille de fa\u00e7on Raisonn\u00e9e, cela veut dire qu\u2019on \u00e9labore les vins de mani\u00e8re responsable en harmonie avec la nature pour le bon plaisir du consommateur. L\u2019attention minutieuse port\u00e9e au terroir et aux produits visent un impact minimal pour l\u2019environnement et pour l\u2019homme. Cette fa\u00e7on de faire permet d\u2019offrir des vins authentiques en laissant m\u00e8re nature faire son \u0153uvre.<\/p>\n\n\n\n
Tout a commenc\u00e9 au XVIIe si\u00e8cle avec Louis Durou et Marie-Louise, mais les registres paroissiaux parlent d\u2019une famille Durou d\u00e8s l\u2019an 1500. Plus r\u00e9cemment, Jean-Charles, Julia, Louis-Jean, Ren\u00e9, Brigitte et maintenant Fabrice sont quelques -uns des ma\u00eetres d\u2019\u0153uvre de ce domaine r\u00e9put\u00e9 pour son amour et le respect des vignes.<\/p>\n\n\n\n
Fabrice Durou est donc le dernier descendant de sept g\u00e9n\u00e9rations. \u00c2g\u00e9 de moins de 40 ans, il a su combiner sa passion pour la vigne, avec son esprit moderniste, au respect de la terre et au savoir-faire de ses a\u00efeux pour cr\u00e9er des vins fins, originaux et modernes. Sans changer la qualit\u00e9 de ses produits, le domaine veut offrir des vins puissants et concentr\u00e9s pouvant \u00eatre bus jeunes par une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de consommateurs et de d\u00e9gustateurs.<\/p>\n\n\n\n
Le Ch\u00e2teau Gaudou fait ses vins de fa\u00e7on consciente et chaque bouteille a sa petite histoire. Le Ch\u00e2teau est ainsi pass\u00e9 de trois cuv\u00e9es \u00e0 sept, dont deux sont de grands vins qui proviennent de parcelles sp\u00e9cifiques : 100% Malbec, vins puissant et concentr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Concentr\u00e9s, fruit\u00e9s, solides, savoureux, fins, puissants, aromatiques avec du caract\u00e8re et de la personnalit\u00e9 \u00bb, c\u2019est comme \u00e7a que l\u2019on d\u00e9crit le Ch\u00e2teau Gaudou \u00e0 Cahors.<\/p>\n\n\n\n
Les mill\u00e9simes passent, pas le style. Fabrice Durou.<\/p>\n\n\n\n
Ses produits :<\/p>\n\n\n\n
TRADITION. Le second vin du ch\u00e2teau.<\/p>\n\n\n\n
GRANDE LIGN\u00c9E : Le premier cru du domaine.<\/p>\n\n\n\n
LA CUV\u00c9E RENAISSANCE : Cuv\u00e9e de grande garde.<\/p>\n\n\n\n
LE SANG DE LA VIGNE : Un des meilleurs crus.<\/p>\n\n\n\n
R\u00c9SERVE CAILLAU : Vin d\u2019excellence.<\/p>\n\n\n\n
EXCEPTION BLANC SEC : Unique dans son style.<\/p>\n\n\n\n
EXCEPTION ROUGE : Surprenant<\/p>\n\n\n\n
EXCEPTION BLANC MOUSSEUX : Issu de Malbec rouge et vinifi\u00e9 comme un blanc.<\/p>\n\n\n\n
PREMIER GRAIN : Ros\u00e9 sec.<\/p>\n\n\n\n
LA CHARMEUSE : S\u00e9duisant depuis plus de cent ans.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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