Le 23 mai 2019 avait lieu la 26\u00e8me \u00e9dition du “Concours International S\u00e9lections Mondiales des Vins Canada” \u00e0 Qu\u00e9bec. Pr\u00e8s de 4700 bouteilles de vin r\u00e9ceptionn\u00e9es pour cette \u00e9dition.<\/p>\n\n\n\n
Le pr\u00e9sident, Denys Paul-Hus<\/strong>, a repris le concours SMV Canada avec Mr. Ghislain K.-Laflamme<\/strong> en 2007 et ensemble ils ont fond\u00e9 la soci\u00e9t\u00e9 qui g\u00e8re aujourd\u2019hui le concours \u00e0 Qu\u00e9bec. M. Denys Paul-Hus est un homme d\u2019affaires de grande exp\u00e9rience qui compte \u00e0 son actif plusieurs r\u00e9alisations majeures.<\/p>\n\n\n\n M. Denys Paul-Hus a fond\u00e9 avec M. Pierre Paul-Hus<\/strong> le magazine Prestige. Il a \u00e9t\u00e9 Pr\u00e9sident du Festival de la Gastronomie de Qu\u00e9bec, Pr\u00e9sident et organisateur du Gala de la restauration de Qu\u00e9bec et Pr\u00e9sident et fondateur de la Corporation des Restaurateurs de Qu\u00e9bec.<\/p>\n\n\n\n M. Denys Paul-Hus est aussi Chevalier de la Commanderie des C\u00f4tes-du-rh\u00f4ne et membre de l\u2019Association des Vignerons du Qu\u00e9bec. De plus, il est le pr\u00e9sident fondateur de la Coupe des Nations, le seul concours qu\u00e9b\u00e9cois qui vise \u00e0 mettre en lumi\u00e8re et \u00e0 r\u00e9compenser les meilleurs produits du terroir qu\u00e9b\u00e9cois.<\/p>\n\n\n\n Carole Cliche<\/strong> occupe la fonction de Vice-pr\u00e9sidente du concours S\u00e9lections Mondiales des Vins Canada depuis le d\u00e9but. Avec Me Ghislain K.-Laflamme et M. Denys-Paul-Hus elle a fond\u00e9 la soci\u00e9t\u00e9 qui g\u00e8re aujourd\u2019hui le concours \u00e0 Qu\u00e9bec.<\/p>\n\n\n\n Nancy Rossi,<\/strong> directrice g\u00e9n\u00e9rale du concours et responsable pour le recrutement des producteurs \u00e0 travers le monde, la communication et le marketing du concours, nous explique que S\u00e9lections Mondiales des vins Canada est le seul concours en Am\u00e9rique du nord qui est sous le patronage de L\u2019OIV (Organisation Internationale de la vigne et du Vin) et de la VINOFED, F\u00e9d\u00e9ration Mondiale des Grands Concours Internationaux de Vin et Spiritueux.<\/p>\n\n\n\n Cette ann\u00e9e, est la 26\u00e8me \u00e9dition. Il-y-a eu 1564 produits en d\u00e9gustation provenant de 501 producteurs \u00e0 travers le monde. Le jury a \u00e9t\u00e9 compos\u00e9 de 64 juges r\u00e9partis en 9 commissions. Cette ann\u00e9e le Concours S\u00e9lections Mondiales des Vins a enregistr\u00e9 une augmentation de 20% du nombre de producteurs et pour la premi\u00e8re fois, de nouveaux producteurs ont particip\u00e9 au concours.<\/p>\n\n\n\n 35 c\u2019est le nombre de pays repr\u00e9sent\u00e9s \u00e0 ce concours. Des pays tr\u00e8s fid\u00e8les au concours, comme l\u2019Italie qui est le pays le plus repr\u00e9sent\u00e9 avec 409 produits, suivi de la France, avec 300 produits, du Portugal avec 195 produits et de l\u2019Espagne avec 137 produits. \u00c9galement des producteurs d\u2019Am\u00e9rique du sud, comme l\u2019Argentine, le Chili et le Br\u00e9sil, et \u00e9galement de l\u2019Am\u00e9rique Latine, avec le Mexique.<\/p>\n\n\n\n Participer \u00e0 la S\u00e9lections Mondiales des vins Canada, dit Nancy, c\u2019est une garantie pour le producteur parce qu\u2019il sait que c\u2019est un concours reconnu et qu\u2019 il existe aussi une entente tr\u00e8s importante avec la SAQ selon laquelle les produits qui gagnent une grande m\u00e9daille d\u2019or, donc qui re\u00e7oivent un pourcentage de 92 points et plus peuvent rentrer \u00e0 la SAQ selon des conditions qui sont \u00e9tablies par le monopole m\u00eame, alors une belle porte d\u2019entr\u00e9e pour le march\u00e9 qu\u00e9b\u00e9cois, qui \u00e9ventuellement pourra \u00eatre \u00e9galement sur le march\u00e9 canadien.<\/p>\n\n\n\n Claude Guertin<\/strong> est le directeur technique adjoint pour les S\u00e9lections Mondiales des Vins Canada. Il s\u2019occupe de la logistique, par exemple : mettre les vins dans les caisses, mettre en place les vins pour les sommeliers le lendemain, v\u00e9rifier les appellations et v\u00e9rifier toute la bouteille au complet, v\u00e9rifier si ce sont les bons c\u00e9pages qui ont \u00e9t\u00e9 envoy\u00e9s et s\u2019arranger pour que tout soit pr\u00eat pour le concours \u00e0 chaque matin, s\u2019arranger \u00e9galement pour que tout soit pr\u00eat dans la salle.<\/p>\n\n\n\n La directrice technique du Concours S\u00e9lections Mondiales des vins Canada est Francine Dion<\/strong> qui nous dit que dans le monde, il y a seulement 16 concours qui ont ces deux accr\u00e9ditations. Le r\u00f4le de directrice technique est de s\u2019assurer que tous les vins soient d\u00e9gust\u00e9s, que les vins soient dans la bonne cat\u00e9gorie et d\u2019avoir les documents correspondant aux vins, de classer aussi les vins en lots ou en s\u00e9ances afin que les d\u00e9gustateurs puissent avoir une certaine homog\u00e9n\u00e9it\u00e9 entre les vins. Alors, \u00e7a demande beaucoup de pr\u00e9cision, beaucoup de d\u00e9tails et beaucoup de savoir-faire.<\/p>\n\n\n\n Une autre pi\u00e8ce cl\u00e9 dans le Concours S\u00e9lections Mondiales des vins Canada est M.Michel Deblois<\/strong> qui est responsable du d\u00e9veloppement \u00e9conomique. Monsieur Deblois est toujours pr\u00e9sent dans la salle o\u00f9 il y a les 9 commissions et les juges qui varient entre 5 \u00e0 7 membres. Son travail consiste \u00e0 r\u00e9cup\u00e9rer les fiches qui sont remplies par tous les juges \u00e0 chaque commission. Il donne ensuite des avis et parfois des suggestions aux pr\u00e9sidents des commissions afin que tout le monde puisse avoir une m\u00eame compr\u00e9hension des termes utilis\u00e9s dans les fiches. Monsieur Deblois nous explique que c\u2019est une question “d\u2019ordre technique”, puisqu\u2019 on fait appel \u00e0 des professionnels qui viennent de diff\u00e9rents domaines : des \u0153nologues, des sommeliers, des journalistes en vin, des gens d\u2019organisations bachiques et \u00e9galement cette ann\u00e9e, des repr\u00e9sentants d\u2019agences de vin qui go\u00fbtent et qui vendent des vins un peu partout au Qu\u00e9bec en importation priv\u00e9e et \u00e0 la SAQ. Il-y-a ainsi une diversit\u00e9 de go\u00fbts, une diversit\u00e9 de visions, une diversit\u00e9 d\u2019opinions, d\u2019appr\u00e9ciations et c\u2019est cela qui permet de quotter, de donner une note \u00e0 des produits qui seront \u00e9ventuellement des m\u00e9dailles d\u2019argent ou des m\u00e9dailles d\u2019or et si non plus, des grandes m\u00e9dailles d\u2019or.<\/p>\n\n\n\n Merci \u00e0 Nancy, Claude, Francine et Michel pour nous avoir donn\u00e9 de belles entrevues et merci \u00e0 toute l\u2019administration pour nous permettre de voir et vivre le concours de l\u2019int\u00e9rieur.<\/p>\n\n\n\n Voici la liste des pays participants :<\/p>\n\n\n\n Afrique du Sud<\/p>\n\n\n\n Alg\u00e9rie<\/p>\n\n\n\n Allemagne<\/p>\n\n\n\n Angleterre<\/p>\n\n\n\n Argentine<\/p>\n\n\n\n Australie<\/p>\n\n\n\n Autriche<\/p>\n\n\n\n Bolivie<\/p>\n\n\n\n Br\u00e9sil<\/p>\n\n\n\n Bulgarie<\/p>\n\n\n\n Canada<\/p>\n\n\n\n Chili<\/p>\n\n\n\n Colombie<\/p>\n\n\n\n Croatie<\/p>\n\n\n\n \u00c9gypte<\/p>\n\n\n\n Espagne<\/p>\n\n\n\n \u00c9tats-Unis<\/p>\n\n\n\n France<\/p>\n\n\n\n Gr\u00e8ce<\/p>\n\n\n\n Hongrie<\/p>\n\n\n\n Israel<\/p>\n\n\n\n Italie<\/p>\n\n\n\n Liban<\/p>\n\n\n\n Luxembourg<\/p>\n\n\n\n Mac\u00e9doine<\/p>\n\n\n\n Maroc<\/p>\n\n\n\n Mexique<\/p>\n\n\n\n Moldavie<\/p>\n\n\n\n Nouvelle-Z\u00e9lande<\/p>\n\n\n\n Portugal<\/p>\n\n\n\n Roumanie<\/p>\n\n\n\n Suisse<\/p>\n\n\n\n Tunisie<\/p>\n\n\n\n Uruguay<\/p>\n\n\n\n Voici la brigade des sommeliers :<\/p>\n\n\n\n Chef-Sommelier des S\u00e9lections Mondiales des vins Canada : Kler-Yann Bouteiller<\/strong><\/p>\n\n\n\n Brigade de contr\u00f4le<\/p>\n\n\n\n Am\u00e9lie Thibault<\/p>\n\n\n\n Gabrielle Denault<\/p>\n\n\n\n Jacques V\u00e9zina<\/p>\n\n\n\n Joane Bergeron<\/p>\n\n\n\n S\u00e9bastien L\u00e9gasse<\/p>\n\n\n\n Brigade de service<\/p>\n\n\n\n Alexandre Marchand<\/p>\n\n\n\n Axelle Laram\u00e9e<\/p>\n\n\n\n \u00c9tienne Roy<\/p>\n\n\n\n Francis Martin<\/p>\n\n\n\n Georgie Bourgault Fortin<\/p>\n\n\n\n Isabelle Cencig<\/p>\n\n\n\n Jean Langlois<\/p>\n\n\n\n Jean-Fran\u00e7ois Turgeon<\/p>\n\n\n\n Leilah D\u2019anjou-Post<\/p>\n\n\n\n Louis-Philippe Dupuis<\/p>\n\n\n\n Louis-Pierre Touzin-Blanchet<\/p>\n\n\n\n Lynda Bergeron<\/p>\n\n\n\n Mathilde Lortie-Marquis<\/p>\n\n\n\n Pascale Turbide<\/p>\n\n\n\n Philippe Boutin<\/p>\n\n\n\n Simon-Pierre Turcotte Stuart Hadley<\/p>\n\n\n\n Voici les jurys<\/p>\n\n\n\n AMEZ-DROZ Jean-Marc Suisse<\/p>\n\n\n\n BAMBACH Roland Belgique<\/p>\n\n\n\n BARATELLA Silvia (Sissi) Italie<\/p>\n\n\n\n BARTHES Amandine France<\/p>\n\n\n\n BASTIEN Richard France<\/p>\n\n\n\n BOUGER Yannick Canada<\/p>\n\n\n\n BOURY Am\u00e9lie France<\/p>\n\n\n\n CARLON Jose Ramon Espagne<\/p>\n\n\n\n CLICHE Jacques Canada<\/p>\n\n\n\n COLAS Jean-Pierre France<\/p>\n\n\n\n CORTADI Fabienne France<\/p>\n\n\n\n C\u00d4T\u00c9 Fran\u00e7ois Canada<\/p>\n\n\n\n COUTHINO Anibal Portugal<\/p>\n\n\n\n CROITORU Constantin Roumanie<\/p>\n\n\n\n D\u2019HAUTEVILLE J\u00e9r\u00e9mie France<\/p>\n\n\n\n DE FRUTOS Estela Uruguay<\/p>\n\n\n\n DESROCHES Marco Canada<\/p>\n\n\n\n DROLET Gilbert Canada<\/p>\n\n\n\n FLAMAND Michel Canada<\/p>\n\n\n\n FOURCROY No\u00ebl Belgique<\/p>\n\n\n\n FR\u00c9CHETTE Christine Canada<\/p>\n\n\n\n FURDUI Tatiana Moldavie<\/p>\n\n\n\n GAGN\u00c9 Anny Canada<\/p>\n\n\n\n GAGNON Rodrigue Canada<\/p>\n\n\n\n GAILLARD Carole France<\/p>\n\n\n\n GALLEGOS Ana Mexique<\/p>\n\n\n\n GIORLEO Chiara<\/p>\n\n\n\n HAMEL Christian Canada<\/p>\n\n\n\n HARVEY Claude Canada<\/p>\n\n\n\n JIMENEZ HERRERO Barbara Argentine<\/p>\n\n\n\n KOVACIC Mathias Slov\u00e9nie<\/p>\n\n\n\n LALANNE Jean Canada<\/p>\n\n\n\n LAMONTAGNE Jostran Canada<\/p>\n\n\n\n LANDRY Catherine Canada<\/p>\n\n\n\n LARENTIS Andr\u00e9 Br\u00e9sil<\/p>\n\n\n\n LE PORS Pascale Canada<\/p>\n\n\n\n MARCIL Denis France<\/p>\n\n\n\n MESSERLI Sarah Suisse<\/p>\n\n\n\n MICHE Pascal Belgique<\/p>\n\n\n\n MONTREUIL Julie Canada<\/p>\n\n\n\n OCHOA Vega Susana Mexique<\/p>\n\n\n\n ORHON Jacques Canada<\/p>\n\n\n\n PANDOLFI Cristina Argentine<\/p>\n\n\n\n PARENT Chantal Canada<\/p>\n\n\n\n PELLETIER Lyne Canada<\/p>\n\n\n\n PELLUCCI Emanuele Italie<\/p>\n\n\n\n PENGUE Omar Italie<\/p>\n\n\n\n ROY Sylvain Canada<\/p>\n\n\n\n RUBIN Sylvain France<\/p>\n\n\n\n STEFANOPOULOS Georges Canada<\/p>\n\n\n\n THESSEREAULT Jordan Canada<\/p>\n\n\n\n TREVISAN Tarsia Italie<\/p>\n\n\n\n URGATE Pablo Chili<\/p>\n\n\n\n VANDERLINE Regina Br\u00e9sil<\/p>\n\n\n\n WOLFE R\u00e9al Canada<\/p>\n\n\n\n Sources d’information:<\/p>\n\n\n\n www.smvcanada.ca<\/p>\n\n\n\n Entrevues \u00e0 l’administration de SMV Canada<\/p>\n\n\n\n Le m\u00eame \u00e9v\u00e9nement<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le 23 mai 2019 avait lieu la 26\u00e8me \u00e9dition du “Concours International S\u00e9lections Mondiales des Vins Canada” \u00e0 Qu\u00e9bec. 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