Les 30, 31 de mars et 1 er. Avril dernier dans le March\u00e9 Bonsecours a eu lieu l\u2019\u00e9v\u00e9nement DezIP\u00e9, organis\u00e9 par Raspipav en collaboration avec la SAQ.<\/p>\n\n\n\n
Plusieurs kioskes ont attir\u00e9 mon attention, B\u00e9n\u00e9dictus, par exemple.<\/p>\n\n\n\n
B\u00e9n\u00e9dictus qui \u00e9tait accompagn\u00e9 de trois producteurs : le premier est Guillaume Nudant du Domaine Nudant qui est un domaine qui a plusieurs ann\u00e9es sur le march\u00e9 du Qu\u00e9bec, en plus, Guillaume est mari\u00e9 avec une qu\u00e9b\u00e9coise.<\/p>\n\n\n\n
Le domaine Nudant poss\u00e8de 17 hectares dans Bourgogne. Dans l\u2019appellation r\u00e9gional Haute-C\u00f4tes de Nuits on trouve des vins provenant d\u2019Echezeaux.<\/p>\n\n\n\n
Dans l\u2019appellation r\u00e9gional C\u00f4te de Beaume, on y trouve les meilleurs vins blancs secs issus du Chardonnay. Les vins proviennent de l\u2019appellation communal Puligny-Montrachet, Volnay 1er Cru, Aloxe-Corton 1er Cru et Ladoix.<\/p>\n\n\n\n
Le deuxi\u00e8me producteur \u00e9tait Fabrice Reynaud du Vignoble Reynaud qui m\u2019a invit\u00e9e \u00e0 d\u00e9guster deux de ses produits, un blanc et un rouge de l\u2019appellation Graves, situ\u00e9 \u00e0 Bordeaux.<\/p>\n\n\n\n
Le troisi\u00e8me personage \u00e9tait Jos\u00e9 Manuel Gallego de la Bodega Oscar Tobia de la Rioja, Espagne.<\/p>\n\n\n\n
Une autre agence qui a attir\u00e9 grandement quantit\u00e9 mon attention f\u00fbt Swiss Grapes, Vin suisse d\u2019exception. Le repr\u00e9sentant Michael Schlegel s\u2019occup\u00e9 de nous faire d\u00e9guster les produits du vigneron pr\u00e9sent sur place, Bernard Cav\u00e9. En 1995 le domaine a commenc\u00e9 comme entreprise de conseils \u0153nologiques. Apr\u00e8s, il a elabor\u00e9 quelques crus \u00e0 son nom et augmentera r\u00e9guli\u00e8rement sa production. Les vignobles sont situ\u00e9s dans des terrasses qui ont aussi de c\u00e9pages autochtones. Le travail est fait de fa\u00e7on responsable avec la nature, avec de m\u00e9thodes simples et modernes qui sont la priorit\u00e9 du vigneron. Bernard Cav\u00e9 utilise l\u2019amphore en b\u00e9ton pour l\u2019\u00e9laboration et les c\u00e9pages principaux sont le Chasselas Rocheuse et Pinot Noir.<\/p>\n\n\n\n
Parlons de vins italiens, l\u2019agence U VINU a \u00e9t\u00e9 un d\u00e9couvert pour moi. Il s\u2019agit de vins des Calabria Calabre. L\u2019agence est int\u00e9ress\u00e9e \u00e0 faire conna\u00eetre la r\u00e9gion parce il-n \u2019y-a qu\u2019un vin de cette r\u00e9gion \u00e0 la SAQ. La Calabre est situ\u00e9e dans le sud-est de l\u2019Italie, autrement dit, dans les orteils de la botte. Les c\u00e9pages autochtones Greco, Montonico et Malvasia pour le VIN Luna-Piena et les c\u00e9pages Magliocco et Merlot pour le vin rouge Pepe-Rosso.<\/p>\n\n\n\n
J\u2019ai fini ma journ\u00e9e dans l\u2019agence Cellier des Cigales de John Auger qui m\u2019a offert que des Champagnes du domaine H.BLIN. J\u2019ai pris un Champagne ros\u00e9 issu de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. Un nez tr\u00e8s parfum\u00e9 associ\u00e9 \u00e0 des ar\u00f4mes de fraise, de bois et de notes de fruits tropicaux, comme l\u2019ananas. Un Champagne Brut de 7 grammes de sucre par litre, un corps qui r\u00e9v\u00e8le des fruits noirs et rouges. La finale est exquise en exhibant une belle tension.<\/p>\n\n\n\n
Voici les 25 agences pr\u00e9sentes dans DezIP\u00e9 2019 au le March\u00e9 Bonsecours \u00e0 Montr\u00e9al avec 3 invit\u00e9s de plus.<\/p>\n\n\n\n
1. Actuel R\u00e9alisation Midi<\/p>\n\n\n\n
2. Agence B\u00e9n\u00e9dictus<\/p>\n\n\n\n
3. Agence Boires<\/p>\n\n\n\n
4. Agence Calibr\u00e9<\/p>\n\n\n\n
5. Agence Sans No<\/p>\n\n\n\n
6. Agence U Vino<\/p>\n\n\n\n
7. Alivin<\/p>\n\n\n\n
8. Alternatives Wines & Spirits<\/p>\n\n\n\n
9. Origines<\/p>\n\n\n\n
10. Raissonance<\/p>\n\n\n\n
11. Swiss Grapes<\/p>\n\n\n\n
12. Symbiose Vins<\/p>\n\n\n\n
13. Vins Vrai<\/p>\n\n\n\n
14. Bacchus 76<\/p>\n\n\n\n
15. Cellier des Cigales<\/p>\n\n\n\n
16. La Fontaine Vins & Liqueurs<\/p>\n\n\n\n
17. La QV<\/p>\n\n\n\n
18. Le Cellier de l\u2019Estrie<\/p>\n\n\n\n
19. Les Vignerons de Chartier<\/p>\n\n\n\n
20. Mac Abane<\/p>\n\n\n\n
21. M\u00e0s que Vino<\/p>\n\n\n\n
22. Mon Caviste, C\u00f4t\u00e9 Vignes<\/p>\n\n\n\n
23. Vinato Vin<\/p>\n\n\n\n
24. Ward & Associ\u00e9s<\/p>\n\n\n\n
25. Wino Import<\/p>\n\n\n\n
La chocolaterie Bonneau<\/p>\n\n\n\n
Le Caf\u00e9 Prague et la boutique d\u2019accessoires pour le vin Vinum Design.<\/p>\n\n\n\n
Les 17 pays invit\u00e9s qui nous ont montr\u00e9 leurs produits en toute beaut\u00e9 :<\/p>\n\n\n\n
1. Afrique du Sud<\/p>\n\n\n\n
2. Allemagne<\/p>\n\n\n\n
3. Argentine<\/p>\n\n\n\n
4. Autriche<\/p>\n\n\n\n
5. Canada (Domaine du Fleuve)<\/p>\n\n\n\n
6. Espagne<\/p>\n\n\n\n
7. \u00c9tats-Unis<\/p>\n\n\n\n
8. France<\/p>\n\n\n\n
9. Georgie<\/p>\n\n\n\n
10. Gr\u00e8ce<\/p>\n\n\n\n
11. Italie<\/p>\n\n\n\n
12. Mondalvie<\/p>\n\n\n\n
13. Pays-Bas<\/p>\n\n\n\n
14. Portugal<\/p>\n\n\n\n
15. R\u00e9publique Tch\u00e8que<\/p>\n\n\n\n
16. Slov\u00e9nie<\/p>\n\n\n\n
17. Suisse<\/p>\n\n\n\n
Pour voir les photos des produits ainsi que de l\u2019\u00e9v\u00e9nement allez \u00e0 Galerie de photos.<\/p>\n\n\n\n
Facebook : Susana Ochoa, La Beaut\u00e9 du Vin<\/p>\n\n\n\n
Instagram : La Beaut\u00e9 du Vin<\/p>\n\n\n\n
Youtube : La Beaut\u00e9 du Vin<\/p>\n\n\n\n
Twitter : La Beaut\u00e9 du Vin<\/p>\n\n\n\n
Siteweb : www.labeauteduvin.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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