Sélections Mondiales des Vins Canada est un concours de dégustation à l’international, dont tous les producteurs de vins du monde peuvent présenter leurs vins pour qu’ils soient jugés par un jury professionnel, national et international.
Le concours existe depuis plus de 27 ans. C’est dans les années 90 que le concours, propriété alors de la Société des Alcools, a commencé à Montréal, organisé et propulsé par son jeune secrétaire général de l’époque Réal Wolfe qui s’est impliqué dans ce projet pendant 10 ans et où il a beaucoup voyagé pour accomplir les tâches y compris celle de la rencontre des vignerons et des juges.
Après une dizaine d’années, Réal Wolfe a quitté ce projet pour passer à une autre aventure, alors que pendant ce temps, le concours continuait toujours, jusqu’au un jour ou la Société des Alcools a cessé de le réaliser. C’est alors, que Ghislain K.-Laflamme et Denys Paul-Hus l’ont pris en charge et l’ont fait venir dans la vieille capitale, la ville de Québec, où Réal Wolfe participait au concours comme jury et aussi dans la commission de monsieur Laflamme.
Après la mort de monsieur Laflamme, Denys Paul-Hus a repris la présidence du concours Sélections Mondiales des Vins Canada. Denys Paul-Hus est un homme d’affaires de grande expérience qui compte à son actif plusieurs réalisations majeures. Il a fondé avec M. Pierre Paul-Hus le magazine Prestige. Il a été Président du Festival de la Gastronomie de Québec, puis le président et organisateur du Gala de la restauration de Québec, en plus d’être le président et fondateur de la Corporation des Restaurateurs de Québec.
M. Denys Paul-Hus est aussi Chevalier de la Commanderie des Côtes-du-rhône et membre de l’Association des Vignerons du Québec. De plus, il est le président fondateur de la Coupe des Nations, le seul concours québécois qui vise à mettre en lumière et à récompenser les meilleurs produits du terroir québécois.
Et comme dit le proverbe, si ça revient c’est à toi, sinon ça ne l’a jamais été. Donc un jour l’opportunité s’est présentée et Réal Wolfe en partenariat avec un groupe espagnol qui fait aussi des concours en Europe, ont fait une offre pour acheter le concours.
Finalement, en novembre 2019, SMV Canada est retourné aux bras de son progéniteur l’actuel président Réal Wolfe. C’est avec enthousiasme et beaucoup de doutes que le concours a été annoncé le 15 janvier 2020, mais pas pour longtemps, puisque le 5 mars 2020 le concours est arrêté pour des raisons reliés à la grave situation mondiale du Codvid19. Le stress montait à l’intérieur de l’administration du concours et les questions se multipliaient : Est-ce qu’on doit annuler? Est-ce qu’il faut le reporter? Il-y-avait environ 400 produits déjà inscrits, alors quoi faire? C’était quoi la meilleure décision à prendre?
Lors de la quarantaine établie au Québec, l’administration SMV Canada a commencé a retravaillé l’organisation du concours et malgré la situation et l’incertitude en surface, SMV Canada a réussi à établir de liens avec les producteurs de la planète. Le concours devait avoir lieu en Mai 2020 et à cause du contexte Codvid19 il fut reporté en Octobre 2020. Cela a donné un peu plus de temps pour la réflexion, la préparation et l’espoir que la désagréable situation du Codvid19 finisse. Malgré tous ces efforts, le concours a dû être annulé une fois de plus, pour finalement se réaliser du 18 au 22 novembre 2020 avec 2160 vins inscrits et provenant de 33 pays. L’Arménie, la Moldavie, la Roumanie et le Mexique ont été de nouveaux pays qui se sont inscrits au concours Sélections Mondiales des Vins Canada 2020.
Il est à noter que le concours s’est déroulé avec un extrême et rigoureux respect de la réglementation de Santé Canada.
Tout le monde a dû porter le masque réglementé, être à au moins 2 mètres de distance les uns des autres, pas de salutations proches, pas de bisous, interdiction de serrer les mains et obligation de ne pas avoir plus de 25 personnes dans chaque salle. Il était aussi impossible d’aller à la salle de bain sans l’autorisation de l’administration et les pauses devaient être prises par un groupe de dégustateurs à la fois. Il y avait des désinfectants partout à l’intérieur, ainsi qu’à l’extérieur des salles. Les déjeuners et les dîners avaient lieu dans les chambres et il n’y avait pas d’activités pour les juges, pas de soirées, pas de soupers, etc. Vraiment un contrôle nécessaire et très rigoureux sur toute la ligne et aucun risque n’a été pris.
Les produits gagnants seront au premier plan pour la campagne : “reprendre le marché 2021”. Ce fût l’argument et le drapeau que SMV Canada a brandit aux producteurs pour les convaincre de s’inscrire et ceux-ci ont répondu avec confiance. Accompagné de plusieurs collaborateurs avec un grand enthousiasme, Sélections Mondiales des Vins Canada a redémarré son plan d’action qui a su attirer beaucoup d’inscriptions au concours. Le concours Sélections Mondiales des Vins Canada s’est déroulé avec succès et les résultats de cette 27e édition seront communiqués dans la semaine du 1er décembre 2020.
Concernant les jurys, il y en avait aux plans locaux et internationaux. Mais avec le contexte actuel, comment pouvions-nous faire venir les jurys internationaux si les frontières étaient fermées!
SMV Canada a opté pour inviter des professionnels du vin qui ont une double-nationalités et qui restent au Québec. Ainsi, un jury de 12 commissions, composées de 5 personnes par table et réparties en 3 grandes salles devaient se conformer au protocole sanitaire rigoureux imposé par les autorités gouvernementales. Un total de 60 juges professionnels, nationaux ainsi qu’étrangers ont exécuté 144 dégustations. Parmi les dégustateurs on retrouvait des œnologues, des sommeliers, des journalistes, des bloggeurs, des commerçants de vin, des chroniqueurs de vins, des passionnés, des professionnels de la restauration, etc.
Le concours a été un gros succès dans les circonstances, puisqu’il y a eu une augmentation de 39% d’inscriptions en comparaison avec l’année 2019. Tout un exploit! Bravo!
Voici l’équipe Sélections Mondiales des Vins Canada 2020
Président de Sélections Mondiales des Vins Canada Réal Wolfe
Direction administrative Michèle Elyse Girard
Direction technique Francine Dion et François Côté
Direction logistique Claude Guertin
Brigade de sommellerie Kler-Yann Bouteiller
Conseiller à la direction Michel De Blois
Service d’accueil
Sylvie Brossard
Sylvie Grenier
Danièle Girard
Équipe de compilation des résultats
Émilie Baillargeon
Judith Fortier
Béatrice Fournier
André Fournier
Équipe logistique
Joane Bergeron
Jacques Vézina
Yvon Tremblay
Voici la liste des 33 pays qui ont inscrits leur vin donnant un total de 2.160 produits.
Italie 384
France 378
Portugal 249
Espagne 245
Canada 115
Mexique 94
Argentine 84
Moldavie 76
Chili 60
Australie 59
Roumanie 56
Grèce 55
Arménie 51
Suisse 36
Brésil 35
États-Unis 32
Autriche 26
Nouvelle Zélande 26
Afrique du Sud 21
Allemagne 17
Liban 17
Bulgarie 10
Bolivie 6
Uruguay 6
Macédoine 4
Tunisie 4
Ukraine 4
Luxembourg 3
Égypte 2
Hongrie 2
Colombie 1
Croatie 1
Pérou 1
Pour voir les photos de l’événement visitez la section galerie https://labeauteduvin.com/?page_id=1115
Source d’information : Entrevue avec Réal Wolfe et ma présence dans l’évènement.
