Le 18 octobre je suis allée à Montréal pour assister au Salon de vins du troisième pays producteur de vin : L’Espagne.
“Espagne dans votre verre”. C’était un événement organisé par La Commission Espagnole à Toronto. Ils ont fait le salon l’année passée à Toronto et ils voulaient le présenter au Québec. Quand je suis arrivé je me trouvais dans une grande salle, profonde, haute et bien illuminé. Les arômes des vins ne se mêlaient pas avec le publique, nous pouvions bien sentir les produits.
J’ai commencé à déguster les rouges comme une bonne mexicaine avec des racines franco-espagnoles que je n’ai ne pouvait pas caché.
J’étais chez nous, nous étions une vraie famille, la langue et la culture nous les avons incarnés dans l’âme. Nous sommes un peuple de fierté qui a le sang fort, brave, courageux et on est toujours prêt pour se jouer la vie devant le Toro. J’étais tellement fier de ma langue que d’avoir eu l’opportunité j’aurais arrivé avec un mariachi pour jouer les “pasodobles” qu’on aime tellement. Espagne et Mexique, nous sommes des frères.
Robert Alexis étais à charge de la très bonne table gastronomique, on a trouvé des différents styles de fromages par exemple le “manchego” qui vient de La Mancha la terre de don Quijote, jamón serrano, chorizo, salchichón, olives, tapas et desserts typiques espagnoles.
Plus de 450 produits qui venaient de 59 bodegas (domaines). Les cépages vedette: Tempranillo, Monastrell, Bobal, Cariñena, Verdejo, Parrellada, Xarel-lo, Macabeo/VIURA, Airien.
Des vins connus tels que Alejandro Fernández nom qui, à l’oreille espagnole a un son d’une forte présence ainsi comme les vins. Borsao, Marques de Caceres, Bodegas Volver et Gema Sánchez qui nous a présenté son PREMIADO vin TARIMA HILL. Nous avons dégusté Dionisio Ruiz Ijalba 2015, premier vin au monde élaboré avec le cépage Maturana Tinta qui nous a été servi nul que par le producteur de Viña Ijalba: don Bernardo Robin tout un gentleman. La légende de Miguel Torres représenté par Caroline Leblanc. Freixenet avec ses CAVAS de Segura Viuda. Ainsi que des belles découvertes comme Familia Castaño accompagné de Hécula 2015, Alcaria de vieilles vignes et Castaño 2016 mais surtout de le charismatique Daniel son producteur qui a bien réussite l’accord bon vin- bonne compagnie. Bodegas Illana, bodegas Altolandón María López et Sarmentero VS 2014. Bodegas Bleda qui nous a fait découvert Castillo de Jumilla monastrell 2015, un rouge organique d’un goût pur et nature a raisin, l’acidité discrète, les tanins souples, facile à boire. Grandes Vinos y Viñedos avec Monasterio de las Viñas et Nieves Beamonte sa productrice. Bodegas Linaje Garsea et son brandy Spanish Oak.
Grupo Yllera qui nous a fait déguster un blanc de cépage Verdejo de vendage nocturne 2016, richesse aromatique, fruité et looooooooooooooong comme le laberynthe-cave de XIV siècle de son domaine et avec une fraîcheur capable d’enlever les tanins les plus incrustés dans la palette.
On est arrivé avant midi et on est sortie vers 21h. Comme vous constatez L’Espagne a été en toute sa splendeur! Olé!
Liste des bodegas participantes à « L’Espagne dans votre verre »
Altolandon
Alvaro Palacios
Alvear
Baron De Ley Group
Bodega Alejandro Fernandez
Bodega Berroja
Bodega Sarmentero
Bodegas Altanza, S.A.
Bodegas Alvia
Bodegas Atalaya
Celler Can Blau
Lagar Da Condesa
Bodegas Ateca
Bodegas Tridente
Bodegas Rosario Vega
Bodegas Bleda, S.L.
Bodegas Borsao
Bodegas Campos Reales
Bodegas De Los Hdros Del Marqués De Riscal
Bodegas Fariña
Bodegas Franco-Españolas S.A.
Bodegas Grupo Yllera, S.L.
Bodegas Habla
Bodegas Juan Gil
Bodegas Marques De Caceres/Sylvestre Vins Et Spiritueux Inc.
Bodegas Muga
Bodegas Palacios Remondo
Bodegas Piqueras
Bodegas Protos
Bodegas Riojanas
Bodegas San Alejandro
Bodegas Valenciso / Vini Vins
Bodegas Viña Cartin
Bodegas Volver
Bodegas Xaló
Bodegas Y Viñedos Illana
Bodegas Y Viñedos Tábula
Castaño Family Wineries
Cillar De Silos
Codorníu Raventós
Corby
Cuatro Rayas
De Moya
Enate
Gleva Estates
Grandes Vinos Y Viñedos
Grupo Freixenet
Javier Sanz Viticultor
Juve & Camps
Les Vins Bonhomme
Linaje Garsea
López Cristóbal – Ribera Del Duero
Lozano
Manuscrito
Miguel Torres
Mustiguillo
Perelada
Tintoralba
Venta La Vega
Vicente Gandía
Vinergia Spanish Wines
Vinyes Del Terrer
Viña Ijalba
